不知何时，滴滴打车又开辟了外卖市场。经常看到外卖小哥送餐的路上，是这样的画面。
(图片来源于新浪)
一瞬间，画风突变，外卖与网约车市场又变得活跃起来。现在的画面是这样的，美团做打车，滴滴送外卖。
据说，自从滴滴在无锡启动外卖业务，美团和滴滴这两家国内顶尖的互联网独角兽企业，便正式将市场尖刀刺入了彼此的堡垒之中。
随着双方掐架的升级，近日，四川省市场监督管理局也分别对包括滴滴外卖在内的外卖平台进行了集体约谈。
其中，滴滴外卖，共有违规店铺36家，占店铺总数0.44%，主要存在包括持四川省食品小经营店(小餐饮)备案证入网、未证照入网等三个违规问题。
网友：不是外卖的错，而是要从源头把控
得知此事，网友纷纷留言，并喊话滴滴外卖：“术业有专攻，做好自己负责的区域和版块，就好了。干嘛非要掐架，争个你急死活?不过话说回来，滴滴外卖不仅可以打车还可以坐在滴滴车上吃饭，也是不错的选择。”
图片|来自评论区网友留言截图
更多网友则表示，外卖给生活带来了便利，即便是没有外卖，食材也会从其它渠道流入，关键是要从源头进行把控。
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还有网友直接喊话监管部门，很多外卖都是小餐馆送的，卫生部门、监管部门多抓店里，不然上班族、学生党就算不吃外卖，吃的食堂的饭菜也会和外卖没啥区别的。外卖不合规，小餐馆就合规吗?
图片|来自评论区网友留言截图
还有网友直接力挺外卖平台，生活节奏太快，没有时间，也没有合适的地方，更没有精力去自己做饭，孤独感让自己不想出去吃饭，外卖无疑是最好的选择。
监管部门：已要求限期整改到位并报告
三家外卖平台均被市场监督管理局进行了约谈，约谈完毕之后改造进度如何?
7月8日，《中国食品安全网》记者采访了四川省市场监督管理局食品经营安全监督管理处负责人，对此负责人表示，7月3日，集体约谈之后已要求限期整改到位并报告，目前各平台正在落实中，调查落实完毕之后会向社会进行公开。
对于不合规的商家名单，负责人表示，市场监督管理部门会逐一确认核实完毕之后会全部给到相关负责的平台。
为了营造健康的网络餐饮环境，四川省市场监督管理局通过监测发现3家网络订餐服务平台主要存在三方面问题：
首先，是各平台不同程度存在平台分支机构主体责任落实不到位，对入网经营者的证照等经营资质审核把关不严，现场检查落实不到位。部分入网餐饮服务提供者存在证照不全、公示信息不实、信息更新不及时等问题。
其次，对已入网的餐饮服务提供者日常经营行为缺乏有效监督，未及时履行报告义务，对入网经营者管理不力，对部分违规店铺未采取有效措施及时下线。
再次，部分平台不重视食品安全法规培训。约谈前，部分食品安全管理人员现场接受食品安全法规抽查考核，抽查的11人中，8人基本合格，3人不合格。
为确保线上线下餐饮服务同标同质，四川省市场监管局要求各平台严格审查登记并公示入网餐饮服务提供者食品经营许可证、量化分级及其它信息，主动排查清理线下未取得食品经营许可、涉嫌食品安全犯罪或受到行政处罚且违法违规行为整改不到位的入网餐饮服务提供者。
滴滴平台：有问题积极处理不推卸，承担起平台应有责任与义务
作为新晋平台，滴滴外卖平台在此次约谈中，违规数量相比并不多，仅占店铺总数的0.44%。
接受《中国食品安全网》记者采访时，北京再造科技有限公司(滴滴外卖)四川城市经理桑骥认为：“这或许是因为滴滴外卖去年才上线，从一开始就很注重商户证件资质，而“占了便宜”，桑骥表示已开展了清理少证、无证、虚假证件商户，目前平台已没有无证商户，对使用虚假证件的商户发现一家关一家，“下一步，将尽量争取尽早实现滴滴外卖平台资质全部合规。”
同时，四川城市经理桑骥表示，滴滴外卖于2018年6月在成都主城区上线，至今正好一年的时间。合规率从60%到今年的97%，这与滴滴外卖早期的努力是分不开的。
回首过去一年，滴滴外卖平台逐步在发展，同时积极配合各级监管部门的工作，持续高效高质量的自查与改善，有问题积极处理不推卸，承担起平台应有责任与义务。
平台自建立以来，就要求商铺遵守《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定，持续进行平台内不合规商户清理，自去年8月以来累计清理了超过3000家不合规商户，并持续改善。
同时，对符合标准的上线商户及骑手，进行安全相关专题培训，并针对食品安全做到每周检查，每月培训。对于商户实际经营中的食品安全环节，滴滴外卖成都分公司的工作人员也在持续学习，帮助并督促商户不断进行食品安全改善。
此次约谈中不合规的36家企业，已经按照市场监督管理局的要求，没有上传营业执照、许可证的让其按照要求上传相关证件。
““小证”问题一直是监管的一个难题，在日常工作中我们通过走访，尽可能的引导企业，要求企业按照《食品安全法》的相关规定办理许可证并督促商户落实。积极地处理各种投诉，积极协调用户、商户、骑手处理解决各种问题，保障消费者与经营者的利益。虽然遇到诸多的困难，但是属于我们的“阵痛期”已经过去。”接受采访时，滴滴外卖四川城市经理桑骥向《中国食品安全网》记者表示。
目前，滴滴外卖平台已经建立了平台内商户食品安全与投诉责任体系，建立了骑手违规与惩罚责任体系，建立了重大投诉应急体系，积极为平台内的商户、骑手、用户创造良好的环境。
滴滴外卖四川城市经理桑骥向《中国食品安全网》记者表示，未来在各级监管部门、社会各界的指导帮助下，滴滴外卖会持续在食品安全方面努力，与行业伙伴共同为市民提供更安全便捷的餐饮服务，促进整个行业健康发展。
责任编辑：吴运竑
