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  • 以广州为枢纽 坚打造粤港澳大湾区“菜篮子”

    2019-06-17 10:45 来源:中国食品报网
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      近日,粤港澳大湾区“菜篮子”建设启动大会在广东省广州市召开,要以“一个标准供湾区”为原则,构建以广州为枢纽的粤港澳大湾区“菜篮子”生产及流通服务体系。进入粤港澳大湾区“菜篮子”系统的产品,无论供应港澳市场或者内地市场,均统一按照供港澳农产品的质量安全标准进行供应销售。

      为何选择广州作为“菜篮子”的枢纽?这不仅是考虑到广州交通枢纽地位的比较优势,更因为广州是全国首个建立“菜篮子”报价中心的城市。

      在20世纪90年代,随着全国的副食品价格逐渐放开,副食品市场供应日渐丰富。由于我国正处于计划经济向市场经济的转型阶段,不少地区的市场机制并不完善,广州也不例外,商品流通环节多、秩序乱,中间商差价大,特别是在农副产品生产与销售中,往往出现农民不增收,消费者也吃不到便宜菜的情况。同时,由于缺乏相应的监管机制,“菜篮子”商品“逢风必涨”,有时候甚至台风还不确定是否到,菜价就被零售商涨价了不少。

      为了解决农副产品生产销售环节“两头哭,中间笑”的问题,1995年广州在全国率先成立“菜篮子”报价中心,建立菜价监测系统,掌握“菜篮子”的实时动态。而报价中心的出现,打破了以往零售商对成交价格的信息垄断。同时,为确保限价执行效果,广州工商和物价部门联手制定物价检查机制,菜价检测更规范化、制度化,让广州的“菜篮子”价格平稳合理,炒卖物价的行为也得到了有效的控制。

      随着物价监控数据联网后,报价中心不仅发挥了平抑菜价的重要作用,其物价数据还成为政府部门科学决策的重要依据。而报价中心也从为政府调控服务,扩大到为全民提供免费价格咨询,为社会餐饮企业监督采购服务。广州“菜篮子”报价中心的成功,引起社会广泛关注,国家有关部门专门到广州考察,并将广州经验在全国推广,之后全国各大中城市相继成立了“菜篮子”报价中心。

      随着粤港澳大湾区“菜篮子”正式开启,广州作为枢纽城市具有先发优势。小小的“菜篮子”,不仅关系到检验、检疫、通关、信息化等农产品流通体系中的政策对接,更是“同饮一江水”的情感认同,这对加快大湾区互联互通具有重要意义。因此,广州要充分发挥自身优势,从“菜篮子”等民生事项入手,不断推出各项措施,释放政策红利,让老百姓切实得到实惠,推进大湾区互联互通快速发展。

    责任编辑:吴运竑

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