6月4—5日，全国工商联餐饮业委员会在重庆召开餐饮行业健康发展研讨会，并举行餐委会轮值主席交接仪式。全国工商联党组成员、副主席汪鸿雁出席会议，餐委会首任轮值主席、河北千喜鹤饮食股份有限公司董事长刘延云和新任轮值主席、重庆陶然居集团董事长严琦，分别颁授荣誉杯和轮值主席旗，为餐委会新晋委员颁发委员证书。
会上，刘延云回顾总结了任上主要工作，并对新一任轮值主席寄予厚望。相关嘉宾就中国餐饮行业现状及未来发展前景进行了深入交流探讨。
重庆市工商联党组副书记、副主席彭光远在致辞中表示，餐饮作为重要消费品，是扩大内需、拉动消费的一个重要着力点，有着广阔的市场空间。重庆市餐饮商会作为全市餐饮企业的聚合体，搭平台、建载体，有效引导了市场消费，促进了企业的交流合作，受到了消费者和社会各界广泛好评。这次在各方关心下，严琦同志从上一任同志手中接过轮值主席接力棒，这既是餐饮业的传承与创新，也是持续激发商会职能作用的有益尝试。
全国工商联餐饮业委员成员由全国各地餐饮业龙头企业、餐饮服务业企业和行业商协会负责人组成。委员会设立主席团，并设立轮值主席1人。严琦提出四个努力方向：一是抓党建促引领，加强委员的理想信念教育，更好发挥餐委会党组织作用。二是抓服务促发展，搭建专业化的服务机构，促进委员企业加快高质量发展。三是抓诚信促规范，引导委员企业依法经营、依法治企、依法维权。四是抓产业促振兴，带领委员企业积极参与“万企兴万村”行动，推动乡村全面振兴。她还表示，将在全国工商联的正确领导下，团结带领餐委会全体委员企业创造更好的业绩，不断开创餐委会工作新局面，为全面建设社会主义现代化国家努力奋斗。
据了解，全国工商联餐饮业委员会成立3年多来，在主席团各位成员的带领下，在委员的共同努力下，牢记使命责任，发挥职能作用，积极主动作为，实现了起步稳开局快、能担当有作为，开创了系列品牌活动，做出了优异的成绩。此次又增加了来自四川、浙江、湖北、甘肃、安徽、广东、山东、云南、湖南、广西、贵州、河南、北京、重庆等29位新成员。
会上，围绕本次研讨主题“传承与创新”，主席团成员及部分委员和嘉宾进行了深入交流。随后，会议代表和嘉宾还前往陶然居集团等多家餐饮企业以及合川区实地调研考察，部分嘉宾还将出席第五届全国青年企业家峰会相关活动。
责任编辑：吴运竑
