近日，由广州市商务局、番禺区人民政府、中国烹饪协会联合主办的“食尚羊城 味荟天下”2024年广州国际美食节，在广东省广州市番禺区举行。本届美食节主打“美食+文化+时尚”深度融合，通过新模式、新概念、新场景、新渠道，以琳琅满目的美食为引，以“线上+线下”的方式呈现一个国际化、品牌化、潮流化的美食梦工场，进一步扩大广州国际美食节的知名度和影响力，同时着力推动构建美食经济高地，激发多次元美食文化消费，引领带动多行业消费。
本届美食节参展商阵容强大，不乏广东省商务厅认定的“粤菜名店”、五星级酒店中餐厅、五钻酒家及米其林、黑珍珠餐厅、广州老字号餐厅等高端品质粤菜企业，广州酒家、陶陶居等众多连锁优质餐饮品牌汇聚于此，全聚德、庆丰包子等全国各地有代表性的美食深受欢迎，现场还有十多个商家发放满减券，为消费者带来实实在在的优惠。
广州市商务局局长魏敏在致辞中表示，广州国际美食节已经举办27届，深受业界和市民游客青睐，是广州乃至全国餐饮的一张亮丽名片。广州市将继续加大对美食产业的支持力度，不断优化营商环境，提升服务质量，助力餐饮企业创新发展、做优做强。
中国烹饪协会会长杨柳表示，中国烹饪协会携手广州市政府、广州市商务局、番禺区政府及广东省餐饮服务行业协会，致力于激发餐饮业市场活力，挖掘消费潜力，延伸拓展美食生态链，赋能“美食+”产业生态圈，未来将全力支持广州粤菜美食产业高质量发展，共同树立粤菜地标美食品牌，助力广州提升粤菜产业创新力、影响力。
据介绍，近年来，广东省、广州市及番禺区围绕培育国际消费中心城市的宏伟目标，在提升消费载体、激发消费活力、丰富消费供给等方面持续发力。广东省出台《关于促进服务消费高质量发展的若干措施》，明确提出要打造高品质的消费环境，推动服务消费提质扩容;广州市着力构建“5+2+4”商圈发展格局，将长隆——万博商圈作为培育和做大做强的5个世界级地标商圈之一;番禺区着力打造“1+1+N”商圈网络，以长隆——万博商圈为龙头，培育多个区域性消费示范区。一系列举措不仅为城市经济的发展和文化的传承注入新动力，也为广州国际美食节的举办提供了更为广阔的舞台和政策支持，推动每一届美食节的规模不断扩大、品质不断提升，成为促进消费的重要平台。
责任编辑：吴运竑
