12月8日，为期两天、全球双语同步直播的第三届SIAL世界食品产业峰会圆满落幕。本届峰会以全球智慧链下的共谋与共赢为主题，共举办11场论坛，涵盖预制菜、进口食品、国际饮品、食品投融资等100个食饮行业热点主题。来自全球的食品行业知名专家学者、产业领袖...
北京实行新十条优化疫情防控措施近一周以来，热门商圈的餐饮堂食逐渐恢复。12月7日恢复堂食首日，簋街大部分饭馆就已重新开门迎客。傍晚时分，小木船潮汕牛肉火锅簋街店里，几桌食客正在大快朵颐。在家馋了好久，出来吃一顿牛肉火锅太舒服了!市民杨先生说。...
随着疫情防控措施持续优化，连日来，全国多地餐饮门店陆续恢复堂食，街头巷尾久违的烟火气又回来了。美团数据显示，12月7日，北京地区到店餐饮线上订单量相比上周增长超58%，其中，火锅堂食消费恢复明显快于其他品类，相关餐饮线上订单量增长超1倍。 专家表...
国家统计局12日发布数据显示，2022年全年粮食实现增产丰收。全国粮食总产量达13731亿斤，比上年增加74亿斤，增长0.5%，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。 统计数据显示，2022年全国粮食播种面积17.75亿亩，比上年增加1051.9万亩，增长0.6%;全国粮食作物...
中国茶叶种植规模世界第一，年产茶量超过300万吨、年茶叶消费量超过200万吨、年销售总额超过3200亿元，关联茶农等从业人员超过7000万人，是一个不折不扣的大产业。从茶产业整体结构来看，以传统茶文化为支撑、以地域特色为区分的名优茶占据绝对优势地位;符合...
记者从黑龙江省农业农村厅获悉，近日，中国肉类协会授予齐齐哈尔市中国牛都中国高端肉牛示范基地称号，为齐齐哈尔牛产业发展注入了新动力。 从本地走向省内继而走向全国，如今的齐齐哈尔牛产业已基本形成以飞鹤乳业、龙江元盛等龙头企业为代表，集饲料加工、...
近日，合肥市食品安全委员会印发新修订的《合肥市食品安全事故应急预案》(以下简称《预案》)，建立健全全市食品安全事故应急机制，迅速、有序、高效地组织应急处置工作，最大限度减少食品安全事故的危害，保障公众健康和生命安全。 《预案》分总则、组织体系...
12月8日，中国烹饪协会在京召开团体标准线上发布会，会上发布了三项团体标准，分别为《传统河鲀烹饪技术规范》《食品接触表面清洁效果评价ATP监测及限值要求》《外卖安心餐厅管理规范》。据悉，这是本年度中国烹饪协会召开的第二次团体标准发布会，标准起草...
12月5日，记者从重庆市农业综合行政执法总队获悉，截至当日，全市已有九成以上生猪屠宰场有序恢复生产，有效保障市民肉盘子安全。 12月4日晚上9点，重庆琪金食品集团有限公司(以下简称琪金集团)璧山定点屠宰场内灯火通明。在智能化生猪屠宰生产线上，随着悬...
预制菜成为近年来众多企业竞逐的新赛道。眼下，八一七中路的工人文化宫内，福州市首个中心城区预制菜产业园台江预制菜产业协同创新基地正在加快施工，月底将投用。 记者近日在基地内看到，工人们正在一楼共享厨房内忙着安装调试相关设备，二楼办公空间已入驻...
牛奶是大自然赐予人类最接近完美的食物，是健康中国和强壮民族的担当。当前，随着我国经济社会平稳发展，人民生活水平稳步提升，喝牛奶喝好奶已经成为共识。 在这个过程中，中国奶业紧紧守住食品安全红线底线，走出了一条高质量发展路径，奶品质量稳步提升，...
12月5日，《山西省疫情防控物资保障组保障支撑专班工作及应急指南》(以下简称《应急指南》)出台，多措并举保障居民生活必需品及医疗物资供应稳定。 根据《应急指南》，物资运输车辆来自高风险地区或途经涉疫地区，特事特办，采取点对点接返，无接触装卸货等...
