石家庄推动特殊食品经营示范单位创建

近日，河北省石家庄市市场监管局召开了特殊食品经营示范单位培训会。会议通报了保健食品和特殊医学用途配方食品销售中常见问题，对示范单位创建标准提出了具体要求。

会议要求，一是规范专区专柜，即特殊食品设立单独销售区域，设置提示牌;二是规范警示用语，即保健食品销售单位要设置消费警示语“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”;三是规范地面标志，即特殊食品销售区域设置地标线，与其他销售区域明显区分;四是规范制度建设，即按照《中华人民共和国食品安全法》规定，建立健全各项食品安全管理制度;五是规范宣传用语，即严格按照法律法规要求，不得违法违规进行宣传;六是规范追溯标准，即明确了追溯环节应查验和保存凭证的数量、种类、内容等。

会议强调，各创建单位作为行业的头部企业，要自我加压、主动作为，切实落实企业食品安全主体责任，模范带头遵守法律法规要求，踊跃投入示范单位创建活动。各市场监管部门要复制“示范+培训”模式，迅速开展本辖区创建工作，要寓监管于服务，加强对创建单位的指导，对出现的问题反复抓、抓反复，提升经营者守法意识和管理水平，带动特殊食品销售行业规范化发展。