湖北襄阳南漳县市场监管局：关爱夕阳红 情暖老人心

“这么热的天，你们还为老年人送来关爱，感谢感谢!”8月9日，湖北省襄阳市南漳县李庙镇社会福利院有关负责人对县市场监管局检查组的到来表示热烈欢迎。

为全面加强社会福利院等养老机构的食品安全监管，有效保障老年人等特殊群体的饮食安全，连日来，南漳县市场监管局以“关爱夕阳红情暖老人心”为主题，集中开展为期一月的全县食品安全专项巡查活动。

巡查过程中，执法人员重点检查养老机构食堂的食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、设施设备及餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员培训等制度的落实情况，督促健全食品安全管理机制，落实《餐饮服务食品安全操作规范》，并对食材进行现场取样检测。同时，严禁福利院食堂违规加工制作冷荤凉菜、豆角，严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐，严防食物中毒事故发生。对存在食品安全隐患的单位，责令限期整改，整改不到位的，将依法严肃处理。

下一步，南漳县市场监管局将持续推进养老机构食品安全巡查活动，采取多种方式宣传普及有关法律法规和食品安全知识，强化食品安全社会共治共享，营造良好的食安氛围。