湖北大冶高新区“陪餐式”监管 全力开启“护考模式”

高考即将来临，为切实做好高考期间食品安全监管工作，积极防范化解食品安全风险，保障人民群众和考生饮食安全，湖北省大冶市市场监管局高新区市场监管所立足监管智能，以“陪餐式”监管为抓手，严把食品安全关，全力护航高考食品安全。

5月30日起，高新区市场监管所相关负责人带队前往大冶职校、大冶中专、华中学校、英才学校4个考点的食堂、超市、文具店进行“陪餐式”高考前食品安全监管工作，重点对食品原材料采购、索证索票、食材留样、加工制作设备设施、从业人员健康状况、食谱菜单等情况进行全面风险排查，并查看了考点食堂烹饪间、操作间、消毒间等不同区域的安全卫生状况，发现食品安全问题21个，对发现问题予以现场交办，责令立行立改。

据了解，高新区市场监管所“配餐式”监管由副所长包保每个考点，高考期间副所长带队开展驻点陪餐监管，让学生和家长放心就餐、安心学习。

下一步，高新区市场监管所将全面开启食品安全“护航模式”，利用现代化信息监管平台“互联网+明厨亮灶”，开展“线上巡查”，同时加强高考前校园周边市场检查，全面排查质量安全隐患。在考试期间也会安排专人对学校食堂实行驻点配餐监督，全面构筑“考前检查指导，考中监督保障，考试全程监管”的保障体系，为莘莘学子顺利完成高考保驾护航。