为预防和控制食品中毒等食源性疾病的发生,保障人民群众身体健康,湖北省宜城市市场监管局组织各辖区所陆续对农村集体聚餐点进行拉网式专项检查。
此次专项检查以整治后厨环境卫生为抓手,重点对农村集体聚餐点是否使用过期食品、腐败变质发霉食材,使用转基因食用油,是否未按照规定进行标示,“三防”设施使用情况,进货查验索证索票制度落实情况,餐饮具清洗消毒情况等环节进行监督检查。对检查中发现的问题隐患,责令立即整改或限期整改到位;发现食品安全违法行为的,依法给予严厉处罚。
此次专项检查行动共出动检查人员41人次,检查农村集体聚餐点68家,发现共性问题12个,督促整改到位,下一步,对屡教不改的进行立案查处。通过开展农村集体聚餐点专项检查行动,守护人民群众 “舌尖上的安全”。
责任编辑:吴运竑