浙江象山开展暑期“我是小小食安员”沉浸式体验活动

近日，浙江省宁波市象山县市场监管局邀请了12位小学生志愿者，开展暑期“我是小小食安员”现场体验活动。在量贩零食专卖店，小学生们现场体验食品安全监管工作的流程，学习食品选购注意事项;在饮品店内，小学生们在执法人员的指导下对饮品店内的亮证亮照、健康证公示、餐饮具消毒、环境卫生等情况进行检查。活动现场还设置了快检工作台，小学生们随机挑选饮品店内的奶茶小料及果茶半成品原料19批次，交给检测人员开展检测，检测项目涉及二氧化硫含量、亚硝酸盐含量等指标，检测结果均达合格标准。

图为检测人员为小学生讲解快检实验科学原理。