日前,浙江省金华市东阳市市场监管局联合当地城区街道、交警部门对美团、饿了么等外卖平台站点开展了“外卖小哥文明出行+食安护航”培训教育活动。
活动现场讲解了《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》,并对外卖配送提出有关要求:送餐人员应当保持个人卫生,配送箱(包)应保持清洁,并定期消毒;配送过程中,直接入口食品和非直接入口食品需低温保存的食品和热食品分隔,防止直接入口食品被污染,并保证食品温度符合食品储存要求;鼓励使用外卖包装封签,便于消费者识别配送过程中外卖包装是否被开启,筑牢“交通安全+餐饮食安”双重保障。
据悉,东阳市入网餐饮门店3200余家,全市共计向入网餐饮门店下放10万余张食安封签。当地将持续加强网络餐饮服务食品安全监管,全力守护市民“舌尖上的安全”。
责任编辑:吴运竑