辽宁辽阳市场监管局召开秋季校园食品安全培训工作会议

为进一步提升校园食品安全管理水平，全面压实校园食品安全主体责任，防范食品安全风险，保障广大师生饮食安全，近日，辽宁省辽阳市市场监管局召开秋季校园食品安全培训工作会议，全市重点学校、校园供餐单位以及承包经营企业的食品安全总监、食品安全员40余人参加会议。

会议传达学习了省市场监管局《关于做好2024年度食品经营企业食品安全管理人员培训和监督抽查考核工作的通知》精神，进一步解读了《关于进一步加强校园食品安全管理工作的通知》要求，并对秋季开学食品安全工作进行了专项部署。

会议要求：一是要强化校园食品安全责任担当，及时防范化解风险，不断夯实校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。二是全面落实校园食品安全主体责任，确保食品安全责任落实、确保食材原料可追溯、确保餐饮具清洁卫生、确保从业人员有效管理和规范操作。三是要在开学前按照《2024年秋季开学校园食品安全提示》内容全面开展校园食品安全隐患排查，做好硬件升级改造、病媒生物防制、库存食品清理、环境卫生整治等工作，全面强化校园食品安全“风险意识”“责任意识”，筑牢校园食品安全防线。