随着新学期的帷幕缓缓拉开，“小饭桌”“托管班”等校外托管机构也迎来了新的运营高峰。为确保广大学生能够享受到安全、健康的就餐环境，宁夏银川市市场监管局西夏区分局兴泾镇市场监管所将校外托管机构纳入监管重点，启动专项检查整改行动，全方位、多层次地为学生们的“开学第一餐”保驾护航。
全面摸底，健全监管台账。 为确保检查工作的全面性和针对性，兴泾镇市场监管所着手建立完善了辖区内所有校外托管机构的详细台账，确保“一户不漏、一册在档”。通过走访摸排、信息汇总、数据比对等多种方式，对每一家校外托管机构的名称、地址、负责人、经营范围、供餐人数等关键信息进行了逐一登记，实现了底数清、情况明。
实地探访，严查关键环节。 检查过程中，兴泾镇市场监管所执法人员深入各托管机构的后厨操作间和学生的用餐区域，对关键环节进行了细致入微的检查。重点查看了清洗池是否专用、标识是否清晰，更衣间和储物间是否保持清洁，以及是否存在交叉污染的风险点。同时，执法人员还严格检查了食材的进货渠道，要求托管机构必须建立健全进货索证索票制度，确保每一份食材都能追溯其来源，从源头上保障食品安全。针对检查中发现的问题，兴泾镇所执法人员现场提出具体的整改意见，并责令相关托管机构立即整改。
强化教育，推动制度落实。 除了硬件设施的检查，兴泾镇市场监管所还高度重视托管机构负责人的食品安全意识提升。通过组织专题培训、发放宣传资料等方式，加强对托管机构负责人的食品安全法律法规教育，引导其树立正确的食品安全观念，增强责任意识。同时，积极推广食品安全日管控制度，鼓励并扶持托管机构建立科学的食品安全管理体系，实现食品安全管理的常态化和长效化。
“守护开学第一餐”，不仅是对学生健康的承诺，更是勇于承担社会责任的表现。下一步，该局将继续加大监管力度，创新监管方式，与社会各界共同努力，为孩子们的健康成长撑起一片蓝天。
责任编辑：吴运竑
