浙江舟山普陀山“食”刻守护校园安全“食”光

为进一步加强学校食品安全监管，全面防范化解食品安全风险，近期，浙江省舟山市市场监管局普陀山分局从“宣传、指导、监管”三项赋能入手，提质扩面，积极开展校园食品安全专项检查行动，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。

结合秋季校园食品安全专项检查，该局通过校园微信业务群、社区宣传橱窗、广场电子屏幕等渠道开展“家校携手”校园食品安全宣传活动，进一步提高学校和家长的思想认识，时刻紧绷校园“食安弦”，全力把食品安全防范牢记在心，形成家校共治合力。截至目前，张贴宣传海报30份，累计播放宣传视频24次。

同时，该局引导辖区3所大、中、小学校以及2所幼儿园严格落实主体第一责任，在开学前开展校园食品安全风险隐患排查，切实做到源头严防、过程严管、风险严控。指导学校组织校内食堂从业人员开展开学第一餐食品安全培训，全面讲解餐饮从业人员操作规范以及配餐注意事项，构筑家长安心的“安全屏障”。

该局还组织执法人员对辖区学校食堂开展食品安全检查，重点检查三防设施、食品储存管理、厨房设备清洗消毒等环节。督促学校对空调管缝隙以及下水管道空隙过大等问题进行闭环整改。安排专人全程追踪学校食堂“日管控、周排查、月调度”上报情况，进一步提高监管的有效性。截至目前，出动执法人员8人次，检查学校食堂5家次。