湖北宜城：把好月饼安全关守护中秋团圆味

中秋节将至，为保证老百姓吃上放心中秋月饼，湖北省宜城市市场监管局提前行动，开展2024年月饼专项监督检查行动，联合宜城市公共检验中心为市场上的月饼做一次“体检”，为消费者食品安全保驾护航。

现场制售环节。执法人员重点查看原料的来源渠道，确保购进的食品原料、食品添加剂等符合标准;查看加工制作的环境卫生是否达标;查看原料及成品是否严格按照温度要求进行存放，是否配备相应的存储容器，是否离地离墙，远离污染源存放;同时，对是否有超范围超剂量使用食品添加剂行为，是否使用陈旧、变质的食品和回收的食品加工月饼的违法行为进行检查。

销售环节。执法人员重点检查月饼的票据资质是否齐全，产品标签标识是否合格，是否明码标价、是否存在过度包装等问题，同时引导月饼经营者自觉严把进货关，杜绝不符合标准的月饼上架。

截至目前，共抽样31批次。近期将持续开展中秋节专项抽检工作。此次所抽取的样品均由宜城市共检验中心检测，一经发现抽检不合格产品，将立即依法依规进行核查处置。

下一步，宜城市市场监管局将持续开展月饼销售环节的监督检查，同时密切关注月饼专项抽检结果，对不合格情况及时进行核查处置，切实保障月饼市场质量安全，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋佳节。