“我们企业主要生产风味饮料，产品品种较多、销路广，但专业技术力量不足，之前产品标签内容频繁受到职业打假人投诉举报等，对我们来说困扰很大。在市场监管局的指导下，我们的生产工作越来越规范，也不怕职业打假人找茬了。”近日，浙江省台州缘份食品制造有限公司工作人员介绍着公司近来的变化。
今年3月以来，针对像台州缘份食品制造有限公司这样缺乏相应法律知识、存在食品标签违法等问题的企业，玉环市市场监管局从标签标示、产品配料投放、生产工艺与生产过程是否一致等方面入手，助力企业识别问题与缺陷，针对企业在标签审核、原辅料存储、安全生产等方面查找出来的问题，帮助企业分析原因，提出改进意见。
对企业专业技术的指导帮助只是玉环市市场监管局帮扶食品生产企业的举措之一。据悉，为切实做好食品生产企业监管工作，3月以来，玉环市市场监管局多方着手，结合全市食品生产企业现状和实际需求，开展系列帮扶赋能行动，及时防范化解企业食品安全隐患，助力食品生产企业绿色发展。
为打造金字招牌，拓宽企业发展“阳光大道”，玉环市市场监管局邀请专家进行商标申报及保护交流活动、组织品牌培训、品牌推广如浙江特色伴手礼活动等方式提升企业的品牌意识和品牌建设能力。在帮助拓宽企业的市场渠道和销售渠道方面，该局指导建立“共享直播间”和“绿色直播间”平台，帮助食品生产企业、农户与电商平台达成合作，抢抓直播经济红利。此外，该局还积极搭建企业与消费者之间的沟通桥梁，通过举办文旦品鉴会、消费者文旦采摘体验日等活动增强消费者对产品的认知度和信任度。截至目前，已开展系列品牌推广活动10场。
保障食品安全是食品生产企业的立身之本，食品可追溯则是保证食品安全的重要一环。“我们针对食品生产安全风险隐患环节，重点关注高风险食品类别和关键控制点，如豆制品、肉制品等，通过定期抽检、风险评估等方式，及时发现并消除潜在的安全隐患。同时，要求企业建立完善的食品生产追溯体系，生成浙食链二维码，为每一件产品赋予独一无二的‘身份证’，实现从原材料采购、生产加工、包装储存到销售流通的全链条信息可追溯。”玉环市市场监管局工作人员介绍道。
下阶段，玉环市市场监管局将继续加大对于食品生产企业的帮扶，通过落实食品安全“两个责任”和小作坊提档升级专项行动，打造示范样板，让企业学有示范，做有标准，推动食品生产者依法依规生产。
责任编辑：吴运竑
