陕西西安市场监管系统重大活动食品安全保障人员能力培训班举办

12月5日，陕西省西安市市场监管系统重大活动食品安全保障人员能力培训班举办。培训班旨在进一步提高全市食品安全监管队伍工作能力，提升重大活动食品安全保障水平，牢牢守住食品安全底线，确保重大活动食品安全“零”事故。

培训采取“理论讲授+经验交流”的融合形式，紧紧围绕“陕西省重大活动食品安全监督管理工作实施细则”“ 重大活动食品安全保障工作主要做法及风险点分析”及“重大活动保障中的食品安全抽样检验”等重点内容，多方面、多角度、多层次向全体参训人员系统讲解了主体责任落实、人员健康管理、原料采购和贮存、食品加工制作、餐饮(用)具清洗消毒、专间使用管理、食品留样、抽样检验等专业知识。

随着西安市经济社会不断发展和国际国内交流日益频繁，重大活动食品安全保障工作呈现出规模越来越大、要求越来越高等新形势、新特点。市市场监管局要求，要以食品安全“四个最严”为根本遵循，进一步提升重大活动食品安全保障的责任感、使命感，为重大活动的举办保驾护航。要学懂弄通食品安全法律法规，掌握监管实务的操作流程和要点，熟悉应急处理的方法和步骤，不断提升自身专业素养和业务能力。要以学促干，善于总结归纳、联系实际、学以致用，真正把学到的知识转化为推动工作的强大动力，以严谨的工作作风、扎实的专业知识、精湛的业务技能，确保西安市重大活动食品安全“零事故”，为推动该市食品安全监管工作再上新台阶贡献自己的力量。

此次培训内容翔实、贴近实务，具有很强的针对性，对参训人员有很强的指导意义，达到了良好的效果。参训人员一致表示，要将所学知识运用到工作实践中，把学习成果转化为监管能力的提升，坚决完成好各项重大活动保障任务，为助推西安市高质量发展贡献市场监管力量。