江西省广昌县召开2024年食品生产企业培训会暨风险交流会

为充分发挥食品安全风险会商与预警交流作用，督促企业落实食品安全主体责任，提升全县食品生产企业对食品安全风险的认识和应对能力，12月11日，江西省抚州市广昌县市场监管局组织召开了2024年广昌县食品生产企业风险交流会。

会上通报了2024年以来，广昌县各食品生产企业日常检查及抽检监测过程中发现的主要问题;对主要风险和形成原因进行了分析研判，包括食品原材料采购、加工制作过程、储存运输环节等方面，并结合实际案例进行了详细讲解。对企业负责人和食品安全管理人员提出的生产过程中管理存在的问题和疑惑也逐一解答，帮助企业进一步提升管理水平。

交流会上，组织参会人员对食品安全法律法规、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等内容进行了学习，并现场组织对食品生产企业食品安全管理人员进行集中考核。此次参会的30余人考核均合格。

下一步，广昌县市场监管局将进一步加强食品生产企业监管，对苗头性、倾向性问题，提前预警、尽早提醒，织牢食品“安全网”，构建食品安全社会共建、共治、共享新格局。