安徽肥西经开区：“三个全面”护“夕阳”

近日，安徽省合肥市肥西县经开区市场监管所联合区食安办积极开展养老机构和老年助餐点专项检查行动。此次检查旨在通过全面排查和严格监管，提升老年人就餐场所的食品安全水平，为老年人提供更加安全、放心的用餐环境。

全面评估，明确监管重点。在检查过程中，执法人员重点检查了食品原料是否新鲜、是否存在过期变质的情况，以及是否建立了完善的进货查验和索证索票制度。同时，还对环境卫生、设施设备和操作规范等方面进行了全面评估。

全面覆盖，开展隐患排查。此次行动覆盖了辖区内1家养老机构、1家老年食堂及3个养老助餐点。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出了整改意见，并要求供餐单位立即进行整改，确保各项食品安全措施得到有效落实。

全面参与，构建监管合力。该所将继续加强与食安办等部门的沟通协调，形成工作合力，加大对养老助餐点的监管力度，定期开展食品安全检查和培训活动，提升养老助餐点的食品安全管理水平。