“包厢天天爆满，预订从开业起一直排到了正月十四。”“春节加上心海开街，每天来店里拍照打卡的人都非常多。”……日前，在浙江省台州市椒江区心海天地举办的“中国年·心海宴”活动落幕。活动期间，消费市场人气爆棚，街区销售额达883.5万元。
为保障活动顺利开展，前期，椒江区市场监管局积极与承办单位沟通协调，督促承办单位落实食品安全主体责任，严格审查入场食品经营者的资格，建立健全入场食品经营者档案，留存了经营者的营业执照、从业人员健康证明以及参展食品品种清单等档案资料。同时，对入场的食品经营商户经营行为进行指导，签订120份食品安全责任书，要求商户规范经营。
活动现场，监管人员利用食品安全快速检测设备对现场部分食品原材料进行快速检测，同时，对参展商户进行全覆盖、不间断巡查，重点对现场的食品加工区域、储存环境、人员操作规范程度等情况进行了细致检查，对发现的隐患问题督促立行立改。
椒江区市场监管局相关负责人表示，此次活动期间，累计出动执法人员19人次，开展食安检测5批次，当场整改7家，保障消费群体达58.6万人次。未来，该局将继续总结经验，不断完善食品安全保障机制，创新监管方式，提升监管效能，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
责任编辑：吴运竑
