秋风起，蟹儿肥。8年前，来自阳澄湖的大闸蟹苗在四川省成都市都江堰市聚源镇桂桥社区的好山好水中安了家，开启了它们的成长之旅。眼下，桂桥社区一大闸蟹养殖基地内的大闸蟹已陆续成熟，膏黄饱满的“桂蟹”抢“鲜”上市，一幅丰收的画卷正徐徐展开。
在该养殖基地4号塘，捕蟹工人将塘中的地笼拎起，一只只青背、白肚、黄毛、金爪的大闸蟹被捞出水面。打捞上岸的大闸蟹被集体放进大水池里吐沙，完成了自身清洁后，再被送进清水池。工作人员再将清水池内的大闸蟹进行分拣、绑线、包装、发货。
据悉，该养殖基地水面面积60余亩，今年年初投放的12万只蟹苗，经过9个月的精心培育，已陆续成熟。“目前，最小的桂蟹有2两，最大的有4两多，长势还可以。”该养殖基地负责人晋聪向记者介绍道，捕捞上来的桂蟹按照大小分类养殖在池中，价格每只15元至45元不等。“这两天都有消费者前来购买，销售量还是比较可观的。乐观估计今年基地能达到亩产200斤、9000元的产值效益。”
都江堰市因水而兴，岷江水奔腾不息，其支流柏木河蜿蜒流入桂桥社区，被引入基地，为大闸蟹提供了理想的生长环境。“这里山清水秀、空气清新、水质优良，适合大闸蟹生长。”晋聪表示，当地养出的大闸蟹蟹黄饱满、鲜味可口，备受消费者青睐。“目前我们通过线上和线下渠道进行售卖，这几天，不仅有众多本地市民到现场购买，线上的销售也十分火爆。”
责任编辑：吴运竑
