今年，贵州安顺市西秀区宁谷镇的万亩桃园迎来盛果期。种桃20余年的张建国感慨：“往年桃子熟了愁销路，今年订单已落地，这黄桃，真成了‘黄金果’!”
这份底气，源于东西部协作的产业深耕。自2021年广州市南沙区与安顺市西秀区结对以来，围绕一颗黄桃，构建起了从品种到市场的完整产业链，探索出“协作引导、龙头带动、农户参与”的振兴新路径。
宁谷镇是西秀区传统水果产区，桃树种植面积超万亩，但因品种老化、甜度低、上市集中而陷入困境，收购价一度跌至每斤0.5元，远低于种植成本。转机始于2022年，借助东西部协作，当地引入“黄金蜜1号”等优质黄桃品种，并配套建设200亩示范基地。新品种糖度稳定在14度以上，单果重200克以上的优质果占比达65%，成熟期提前7至10天。同时，协作资金撬动社会资本投入560万元，铺设智能滴灌系统1500亩，建立全覆盖质量追溯体系。2024年，宁谷黄桃获绿色食品认证。
西秀区通过构建“政府+龙头企业+合作社+农户”模式，形成稳定利益联结。通过链接安顺秀田农业公司与农户签订协议，实行“保底收购+盈余分红”：市场价低于每斤3元时按3元保底;超出部分扣除成本后，按农户50%、合作社20%、企业30%比例分红。2024年市场均价达每斤4.2元，参与农户亩均增收1800元。
“签了合同，心里有底。”种植户王永才将面积扩至15亩，年收入达12万元。截至目前，宁谷镇黄桃种植户达1327户，种植面积1.2万亩，带动户均年增收5.2万元。
为减少黄桃“最初一公里”的损耗，协作投入180万元建成黄桃采后处理中心，实现日处理50吨的“采摘—预冷—分拣—包装”一体化作业，光谱检测自动分级使优果率达75%。同时，协调顺丰、京东开设专线，实现“朝发夕至”大湾区。2024年，通过南沙区供销社渠道，宁谷黄桃进入广州30余家社区与商超，累计销售200吨，销售额120万元。
建设西秀区“数字乡村”产业园，通过互联网平台，开设本土“村播”团队通过直播带货，2024年黄桃节期间单日最高销售额达5.8万元，线上销量占比35%。
黄桃价值不止于鲜果，通过延伸产业链，建设深加工车间，年加工能力2000吨，生产果酱、罐头等产品，附加值提升3倍，2024年加工品销售额280万元。
每年3月桃花盛开，宁谷镇都要举办“桃花艺术节”，推动农文旅一体化发展，2025年接待游客15.6万人次，带动综合收入520万元，实现“春赏花、秋采果”的四季运营。
目前，西秀区正推进“宁谷黄桃”国家地理标志产品申报工作，注册“黄果树黄桃”区域公用品牌，计划将种植面积扩大到1.5万亩，投产面积达到1万亩，进一步延伸产业链条。
从品种改良到渠道构建，从保底收购到品牌培育，今年西秀区共投入东西部协作资金780万元，用于发展黄桃产业，实现年产值1.2亿元。依托黄桃产业，大大提升了西秀区的农文旅融合水平。这颗“黄金果”的出山之路，也成了大山果农的致富路。
责任编辑：吴运竑
