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云南澜沧富东乡: 深山野生菌撑开“致富伞”

2025-06-30 13:53 来源:中国食品报
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每年农历5月初至8月初,是云南省普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡野生菌的黄金采摘季。随着降雨不断增多,各种可食用野生菌破土而出,今年的“捡菌季”随之开启。

连日来,天还未亮,很多村民们就戴着头灯、背上背篓,趁着夜色出发去捡菌。村民们穿梭于葱郁林木间,仔细搜寻着破土而出的菌子,指尖轻旋,一朵朵伞状的野生菌便落入竹篓。

“我们捡菌以大红菌为主,现在新鲜大红菌的价格在每公斤50—100元,鲜菌价格好,所以这段时间天还没亮我就上山去捡菌了。去年光靠捡菌我就卖了1万多元。”富东乡邦崴村村民张应平说。

“野生菌的生长周期仅5—7天,村民们都是争分夺秒,早晚进山采摘。”富东乡市场监管所负责人介绍,采摘回来的野生菌,小部分作为鲜品直接供应市场,大部分则被加工成干货。由于富东乡距离县城较远,鲜有客商上门收购,而新鲜野生菌又难以储存,因此自建烤房把鲜菌烘干再销售成为村民的共同选择,烤干的菌子价格比新鲜菌子高,效益比鲜菌提升了不少。

2024年,富东乡仅野生菌产值就突破了300万元,平均每个捡菌人能增收1000元。深藏山林的“小伞伞”已成为村民们的“摇钱菌”,拓宽了乡亲们的增收致富路。

责任编辑:吴运竑

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