国家卫生健康委： 提升学生营养健康服务供给能力

　　近日，国家卫生健康委发布对十四届全国人大三次会议第7293号《关于加强学生饮用奶推广提升学生营养健康水平的建议》的答复。

　　国家卫生健康委表示，将持续关注儿童营养健康状况，配合教育部等有关部门推进营养改善计划项目实施，利用全民营养周、“5·20”中国学生营养日等时间节点开展奶及奶制品的营养价值宣传推广，推动落实学生饮用奶计划，提升学生营养健康服务供给能力。

　　近年来，国家卫生健康委高度重视学生营养健康，统筹实施《国民营养计划(2017—2030)年》和健康中国合理膳食行动。组织开展营养健康科普宣传，引导学生科学营养就餐，提升居民对奶及奶制品营养价值的认知。印发营养健康学校建设指南，组织各地指导开展营养健康学校建设和营养指导员培训，鼓励学校和供餐单位按要求配备营养指导员和相关营养管理人员。针对学生饮食中奶及奶制品消费情况，组织开展奶及奶制品营养价值科普宣教，普及合理膳食生活习惯。

　　一方面，健全营养餐领域乳制品标准规范和指南体系。国家卫生健康委完善奶及奶制品相关食品安全国家标准，发布《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2025)、《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302-2025)等食品安全国家标准。组织修订《学生餐营养指南》等标准，保障学生食品安全与营养健康。

　　另一方面，加强营养健康宣传，科学引导消费。一是开展常态化科普宣教活动。在全民营养周、“5·20”中国学生营养日活动期间和日常工作中，开展以“健康饮食、合理膳食”“减油、增豆、加奶”等为主题的科普宣传，贴近群众开展营养宣传和服务指导，组织权威专家对公众关注的热点知识进行解答。二是制作“加奶”10条核心信息。宣传奶及奶制品营养价值，引导促进奶及奶制品消费。采用多种传播方式和渠道，定向、精准地将科普信息传播到目标人群。三是以《中国居民膳食指南》和国民营养科普丛书为载体，普及营养健康知识。根据我国居民营养和健康状况，综合考虑我国饮食习惯和饮食文化传统，提倡“把牛奶、豆制品当作膳食组成的必需品”，强调了奶及奶制品的重要营养价值。