伸手验证一下掌纹，刷脸或是扫二维码，就能打开无人售卖机，吃上一份热气腾腾的早餐或是喝杯饮料，这是记者在上海杨浦区一家BK24光明便利屋内看到的场景。 图片来源视觉中国 在上海，这样富有科技感的早餐场景正在越来越丰富、普及。上海市商务委员会19日介...
阳春三月的温室大棚里，茂密的桃树枝条上早已挂满纽扣大的蟠桃，有的表皮已经微微泛黄长势喜人。北京市平谷区东高村镇崔家庄村党支部书记张海友介绍：今年我们村50余个温室大棚种植早露蟠桃，现在正处于硬核期，3月下旬就开始解袋，预计在4月初抢占春桃市场...
记者从新疆粮食和物资储备局了解到，通过深入推进优质粮食工程，新疆粮食产业实现了转型升级、提质增效，满足人民群众吃得好吃得营养健康的美好需求。 图片来源视觉中国 十三五期间，新疆粮食和物资储备局聚焦粮食流通全过程和各环节，创新落实节粮举措，聚...
3月24日，中国-东盟食品行业合作(贵阳)对接会召开。与会嘉宾表示，贵州省与东盟的食品行业互补性强，尤其是《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)为贵州省食品行业合作发展带来了新机遇，双方应着力合作开发互补性新商机。 会议是贵州跨境经贸撮合会专题活动之...
据商务部网站消息，2021年1月20日至2月18日，商务部会同中央网信办、工业和信息化部、市场监管总局、国家邮政局和中国消费者协会，共同指导地方和企业开展了2021全国网上年货节。年货节期间，全国网络零售额达9057.6亿元。 图片来源视觉中国 为深入贯彻党的...
3月23日，记者从福建省市场监督管理局了解到，日前，福建省进口冷链食品疫情防控工作专班接到消息，一批涉疫食品从浙江经泉州销往厦门。工作人员立即通过一品一码系统，追查到该批次货物并按程序处理，实现了问题食品风险排查处置高效化。 图片来源视觉中国...
为督促肉制品生产企业落实食品安全主体责任，进一步提升肉制品质量安全水平，促进肉制品产业高质量发展，满足人民群众日益增长的美好生活需要，上海市市场监管局印发《上海市肉制品质量安全提升行动方案》，开展为期三年的肉制品质量安全提升行动。 图片来源...
发酵食品是指利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味。最常用的有酵母菌、曲霉以及细菌中的乳酸菌、醋酸菌等。 最常见的发酵食品有蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等、乳制品，如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等、发酵蔬菜，如泡菜、酸菜等; 20...
一只小龙虾带动了多大的产业?潜江的答案是：逾500亿元! 3月19日，2021年第四届中国(国际)小龙虾产业大会在潜江举行。潜江市政府负责人介绍，该市虾稻共作面积达85万亩，去年虾-稻产业综合产值520亿元。 当天，在位于潜江的中国小龙虾交易中心，一箱箱鲜活龙...
甘肃省畜牧兽医局畜牧处处长米小泉22日表示，2020年，甘肃肉羊存栏量已经从全国排名第7位上升至第全国第3位，已成为全国优质肉羊供应基地，迈入羊业大省行列。 近年来，在产业扶贫政策推动下，甘肃羊产业发展发展势头良好，初步形成了漫山遍野种草、千家万户...
3月20日，潮州市市场监管局评审通过《地理标志产品 凤凰单丛(枞)茶》市级地方标准，这是我市首次评审通过的市级地方标准，实现了市级地方标准零的突破，也是我市全面实施标准化战略的一项重要成果。 该标准由潮安区茶叶协会主导起草，市茶叶科学研究中心、市...
从FOOD到GOOD 助力餐饮业集体上新 2021年3月22日,2021年世界中餐业联合会合作伙伴工作会暨第5届世界厨师艺术节、2021新餐饮博览会新闻发布会在上海举行。世界中餐业联合会会长杨柳、监事会主席武力,励展博览集团大中华区总裁郑智生,上海市餐饮烹饪行业协会名...
