一场婚宴结束，满桌剩菜剩饭，这样的婚宴浪费现象屡见不鲜。眼下，各地都在积极践行餐饮节俭。但记者走访发现，婚宴上的浪费仍普遍存在，甚至已经成为餐饮浪费的重灾区。 上周末，在北京一家度假酒店举办的一场婚宴上，每桌安排了23道菜。宾客们只顾着喝酒聊...
中新社北京8月31日电 (记者 王庆凯)中国官方消息显示，今年以来，中央层面合计组织投放约41万吨冻猪肉储备，有效增加了市场供应，目前中央和地方在库冻猪肉储备资源充足。 近日，国家发改委会同商务部组织开展了今年以来第30批中央冻猪肉储备投放，公开交易...
新华社重庆8月30日电（记者柯高阳）我国科学家近日对水稻小穗的确定性调控分子机制进行解析，为水稻小穗变性提高每穗粒数、从而实现水稻增产提供了可能。该研究由西南大学水稻研究所与四川省农业科学院水稻高粱研究所联合完成，相关研究成果已于近期发表在植...
新华社杭州8月29日电（记者黄筱）旱季常断水，汛期水常浑是过去浙江山区农村群众饮水安全问题的一个突出表现，如今通过推进农村饮用水达标提标工作，浙江农村群众已经实现了从有水喝到喝好水的转变。 记者在日前召开的浙江省农村饮用水达标提标行动决战决胜...
日前，由支付宝和华润雪花啤酒共同主办的冰爽津城夏日啤酒节在天津支付宝好生活集市开幕。此次啤酒节号称千人啤酒节，消费者得以借此体验啤酒文化乐趣，感受鼓楼文化魅力，激活城市的烟火气，激发本地市民、外地游客消费潜力，促进城市夜经济发展。 此次啤酒...
近几年频繁在网络上刷屏的高校、企业网红食堂代表着团餐品牌意识的觉醒。中国团餐行业目前有240万个档口，有10万多家团餐企业在关注品牌升级，数百万的从业人员带来200多亿元的市场机会。 8月20日，在全国工商联餐饮业委员会的指导下，跨界重启中国团餐品牌...
2020年8月17日，全国安全食品认证工作启动大会在北京召开，来自全国各地代表和部分企业代表300余人参加了本次大会。 会上，中国食品报社总编刘彤、中国安全食品推广办公室主任刘鸿熙、中卫安（北京）认证中心主任徐维、副主任杨乙楠以及企业代表相继发言。北...
今年全国两会以来，习近平总书记多次在讲话中提到，逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。这是基于当前外部环境的变化和新冠肺炎疫情的冲击，在对中国供需优势、供需结构进行重新思考和定位之后，党中央作出的推动我国开放型经...
近日，旗下拥有汾竹叶青杏花村三大中国驰名商标的山西汾酒发布业绩报告显示，2020年上半年营业收入69亿元，同比增长7.8%；归属于上市公司股东的净利润约为16.05亿元，同比增长33.05%。 记者留意到，山西汾酒此次半年报成绩也是其自1994年上市以来最好的半年...
疫情对餐饮行业的冲击程度最近陆续有了量化体现。8月25日晚间，海底捞（6862.HK）公布的财报显示，上半年净亏损将近10亿元，这是上市以来的首次亏损，此消息也登上热搜。海底捞翻台率有所下降，但门店扩张的步伐却没有放慢，上半年新开门店超过170家。 扬子...
新华社北京8月27日电（记者陈炜伟、王雨萧）商务部新闻发言人高峰27日介绍，在前期调研座谈的基础上，商务部正会同相关部门研究制定制止餐饮浪费的相关政策措施，支持行业协会发挥自律作用，推动建立制止餐饮浪费的长效机制。 高峰在商务部27日举行的网上例...
随着食品制造业的迭代和品牌运营方式的创新，国内的新兴产品、新兴品牌不断涌现。近两年来，自热食品的流行和迅速发展，是越来越多的国潮品牌不断探索发展的一个缩影。自热食品因为满足了一人食的消费场景和消费习惯，得到了时下很多年轻消费者的认可，呈井...
