燕京U8，秉持“小度酒·大滋味”理念，实现了畅饮型啤酒的丰富口感内涵，以其精湛的原料、独特的工艺、鲜活的属性推动了啤酒消费新时尚。“燕京U8的强势推出，是燕京啤酒优化产品结构、推进消费升级、培养新增长点、增强竞争力的又一重要举措，是燕京啤酒开展卓越质量体系建设、实现‘瓶瓶精品、批批精品’战略的重要组成部分，将为充满活力和快速增长的中高端啤酒市场带来强大的助推力。”燕京啤酒集团副董事长谢广军如此表示。
小度酒成就大滋味
近年来，伴随着消费升级变化，越来越多的国人更愿意选择畅饮型啤酒的微醺而非高度啤酒。但国内畅饮型啤酒口感普遍比较寡淡单一、风味不足。面对日益增长的消费需求，打造一款小度的、富有滋味的高品质啤酒，便成了燕京新的使命与挑战。
2021年上半年，燕京U8以半年时间完成去年全年销量的漂亮战绩，受到业内外的关注。燕京U8单品的销售奇迹，正是近年来燕京啤酒推进产业升级，实现品牌年轻化、覆盖全域化、产品多元化转型的巨大成效之一。
燕京U8，采用流线型棕色设计，外观时尚个性高辨识度的棕色大肚瓶形象、时尚的全新易拉瓶盖设计以及融入了皇家元素的瓶贴，在工艺和口感方面的表现更是燕京匠心精神打造地道啤酒的典范。手起环开，淡淡的麦芽味随着奔涌而出细腻如奶油般的泡沫应声而出，让人迫不及待地想喝上一口，享受泡沫在口腔中炸裂徘徊，不流于平淡，柔爽适度却不霸道的口感，好感由心而生。
如此独特的口感，自然是在原料选择、酿造工艺以及配方上下了一番功夫。
选用燕山山脉地下深层富锶矿泉水，富含人体所需多种微量元素，呈现酒体的纯净。以先进酒花萃取工艺，独特香型酒花配方，呈现啤酒欧洲贵族优雅的酒花香气。酵母风味质量调控关键技术体系，保障啤酒丰富且纯净，顺爽且饱满的口感，造就爽口回甜独特风味。独特的麦芽制麦工艺与麦芽PYF因子调控技术，赋予啤酒独特的香气和丰富持久的泡沫，使酒体色泽金黄，泡沫持久挂杯。
以脱壳7天的优质大米为原料，将纯鲜米香锁入新鲜啤酒之中。动态低压煮沸技术，纯种酿造风味质量控制技术，智能瞬杀无菌灌装技术，保留啤酒原有营养物质。独有的“6σ工艺”体系，汇聚了众多啤酒大师多年专利成果，充分释放了啤酒“净、香、甘、亮、鲜、爽”的六大风味特质，实现了小度酒凝聚大滋味的品质感受，带来更鲜爽、更芬芳、更甘净、更饱满的畅爽全体验。
更为独特的是，燕京U8采用特酿技术使酒内乙醇含量低，同时保证泡沫绵密丰富，畅爽过瘾。
打造品质生活标杆
“目前中国啤酒行业产品比较单一，面临消费升级的挑战和进口产品的冲击，中国啤酒行业需要新的品牌战略，打造多元化、个性化、市场化的品牌，打造定制化、群体化的营销模式。未来行业内啤酒企业应该形成各自特色，走差异化竞争道路，要以自信的态度打造国货精品，促进行业发展。”谢广军表示。
燕京U8承载了燕京“高标准、高品质、高性价比”的品牌战略转型。在品质、工艺、包装等定位上，显得非常“与众不同”。定位上，燕京U8，定位中高端，优雅生活，品质享受。一经推出，就让人眼前一亮。酒品上，酒体纯净，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，酯香突出，入口净爽。“与传统啤酒相比，燕京U8泡沫细腻，啤酒花香、麦芽香、酵母风味香三香平衡，酒体香而不腻，净而不薄，淡而不寡，甘爽柔和。浓郁麦芽芳香飘荡扑鼻，清爽畅快的口感沁人心脾，清新鲜美的感觉回归自然。”消费者对燕京U8如此评价。
赋能品牌年轻活力
作为一款“全新概念的啤酒”，燕京U8集工艺、口感、设计、概念于一身，堪称燕京啤酒推动行业创新的又一品牌匠作，诠释着燕京啤酒率先创新，以匠人之心酿造甘醇美酒的品牌使命。
日前，燕京啤酒正式对外宣告蔡徐坤为燕京U8品牌代言人，成功打造全国大单品，让燕京啤酒全国开花，到升级燕京雪鹿，一上市便备受关注，创造口碑和业绩双丰收，燕京啤酒交出了一份令人满意的成绩单。
“选择蔡徐坤作为品牌代言人，不仅看中了其作为中国新生代具有代表性的全能艺人所产生的强大影响力，更看重他身上那股年轻人为梦想拼搏、不断突破自我的人生态度，这与燕京啤酒的品牌特质相契合。未来，燕京啤酒还会大胆地开启更多尝试，以自身多年的民族文化精神传承为载体，使燕京啤酒成为更具活力和感染力的品牌之一。”谢广军表示。
作为燕京战略单品“三剑客”的燕京V10精酿白啤、燕京U8和燕京雪鹿分别在各自所属领域持续发力。在燕京啤酒的价格带布局里面，燕京首先利用雪鹿啤酒的年轻化品牌基因，在6元价格带成功砸下一颗钉子。而燕京U8则依托出色的上市表现已经快速成为8元价格带里面成长比较快的新品。最后，燕京啤酒依托原有占据18—20元价格带的原浆白啤果断推出V10精酿白啤，从而达到快速补全并占领12元这一价格带的目的，借此布局中高端市场。
“燕京作为行业的知名品牌，一直在践行着自我升级和完善，不断以全新的视角纵观全局，坚持以高端化大单品理念征服消费者，用颜值正义赋予产品生命力，满足高端细分市场需求，无疑为燕京啤酒未来发展提供了更多可能性。”中国酒业协会秘书长何勇表示。
责任编辑：吴运竑
