按照2021年度生产计划,九翼集团各大生态养殖产业在原有基础上加速推进。其中,今年上半年针对飞鸭生态养殖项目实施的扩大养殖场地、扩充养殖规模等工作取得可喜进展。目前,位于九翼查干湖生态公园内的九翼珍禽—飞鸭专属生态养殖场经过改造扩容和整修,面积已增至数百亩,养殖规模突破万余只。
九翼集团计划今年内达到2万只生态散养飞鸭的存栏规模,让全国各地的认养委托人和广大市民能够按月吃到自己养的高品质、有保障的原生态飞鸭肉。九翼将飞鸭在广阔的草原上散养,为它们提供了充足的场地嬉戏玩耍,拥有足够的运动量,并采用企业自产的豆饼、酒糟、麦麸作为饲料,从源头上保证了飞鸭的品质,出栏期达9个月。在九翼养飞鸭,认养委托人不仅能按时吃到自己养的原生态飞鸭肉,同时还能收获豆油、白酒、面粉等产品。
丰富和完善生态养殖品种
飞鸭又名非洲雁,生活于非洲水浅沼泽地带。特征是红脸、白羽、黑背、黑尾,长成后有飞翔能力,抗病性强,没有群体疫情。食性杂,肉质丰厚,烹饪与鸡、鸭、鹅相似,但是个性明显不同,其肉质细嫩、口感醇香,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、营养丰富的食品,并含有人体需要的多种氨基酸和不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等,是适合生态养殖的集观赏、滋补、药用、食用于一体的珍禽。
九翼集团作为全国生态食材养殖加工示范基地、生态认养农业企业,有责任、有能力丰富和完善生态养殖品种,不断满足大众对于健康食品的多样化需求。成立9年来,九翼集团先后形成了散养母鸡、散养杂交猪、散养大公鸡、散养草原羊等大型养殖服务体系,吸纳了数以万计的认养委托人,常年保质保量地为认养委托人提供安全养殖产品和服务。
为了进一步回馈认养家庭,九翼集团挖掘自身“天时、地利、人和”优势,2020年在松原查干湖生态公园尝试养殖3000只成龄生态散养飞鸭,一举成功,受到广大认养委托人的好评。2021年,九翼集团把规模化生态散养飞鸭作为一个特色生态散养项目,在查干湖生态公园更好地开展起来。查干湖生态公园位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古自治县红星牧场,占地面积226公顷,以草原和湿地为主,地势平坦开阔,生态环境优美,四季分明。这里气候与自然环境适合飞鸭的生长,能够生长出优质的飞鸭,产出优质的飞鸭肉。
满足消费者对食品的生态健康追求
受品种来源、生活习性、饲料供应、饲养场地与条件等方面的局限,长期以来飞鸭并非大众化养殖品种,无论用何种方式养殖,出栏量都很小,致使绝大多数人很难吃到正宗的飞鸭。随着人们生活水平的提高和对高端肉品的需求,飞鸭越来越受到追求原生态健康美味的消费者的追捧。“宁吃飞禽三两、不吃走兽半斤”,飞鸭以其固有的珍禽特色和丰富的营养价值,已成为消费者餐桌上的新选择、新时尚。
首先,飞鸭属于高端的珍稀禽类肉品,虽然在我国陆续有一些企业和养殖户在人工试养,但是在全国范围内并没有推广普及。通过一般的消费渠道,消费者又很难获得,即使能够买到,也很难辨别飞鸭品种的真假和飞鸭肉的品质,而且价格相对较高。如果自己饲养需要选择适合飞鸭生存和生长的环境,要有足够的水域、场地和养殖经验,而这些条件对于普通消费者来说难以同时具备。
第二,九翼查干湖生态公园有天然的水禽养殖区域,自然环境优越,水草丰美,适合飞鸭生存和生长。同时九翼发挥全产业链优势,采用传统生态养殖的方式,用传统榨豆油所产的豆饼、传统工艺酿制白酒所产的酒糟、传统石磨的面粉所产的麦麸,辅以玉米面作为飞鸭的主要生态饲料;同时在草原上散养,为飞鸭提供了充足的活动场地,拥有足够的运动量,从而保障飞鸭体质的健康,从源头上保证了飞鸭的品质。
第三,在九翼养飞鸭,认养委托人不仅能按时吃到自己养的飞鸭肉,同时还得到了传统压榨的生态豆油、纯粮食酿造的白酒和传统石磨的面粉。九翼向全国认养委托人提供飞鸭委托养殖服务,让人们用平时买鸭子的钱能够吃到原生态的、健康的、高端的飞鸭肉。九翼的创业初心就是要让广大消费者吃到原生态健康食品。
飞鸭既是鲜美的珍禽,又属高档的礼品。在中国的传统文化里,逢年过节、走亲戚、探望老人等,送只农村土生土长的、吃粮食长大的土鸡、土鸭就是上好的选择了。委托九翼养殖的飞鸭,可以让认养委托人详细地了解生态养殖的全过程和细节,保证飞鸭的品质,能够让消费者吃到放心的好飞鸭,同时可以作为佳品送给亲戚朋友。
养殖模式不断完善
九翼集团和认养委托人签订认养委托协议,九翼不但要坚决遵守原生态的原则、采取自由捕食加以原生态饲料的喂养,保证飞鸭的生长周期和出栏时间,确保飞鸭肉的健康和品质。同时,还要全权承担飞鸭的养殖风险。公司根据多年的养殖经验和方法确定飞鸭的养殖数量、成活比率和出栏数量,从而确保委托人按时吃到保质保量的飞鸭肉。
9年的产销实践,让公司的原生态养殖技术不断提高,养殖条件和手段不断完善,抗风险能力不断增强。因此,公司有信心、也有能力接受消费者的委托,承担养殖的风险,兑现委托的承诺。
九翼拥有自己的物流体系,依据委托协议和预约情况,能够快速把产品送到各个城市实体体验店,供认养委托人直接领取,做到保质保量、及时供应。
责任编辑:吴运竑