三产融合助推羊奶产业高质量发展

奶山羊产业是我国奶业的重要组成部分，市场潜力巨大，前景广阔，是实现乡村振兴的富民产业之一。第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会近日在安徽省合肥市举行，作为大会的高端论坛之一，奶山羊健康养殖与疫病防控论坛同期举行。陕西红星美羚乳业董事长王宝印应邀出席并作《一二三产融合是奶山羊产业健康持续高质量发展的保障》的主题报告。

王宝印表示，中国奶山羊全产业链发展水平全球领先，已经形成完善的奶山羊良种繁育体系、科学养殖体系及疫病防控体系。

陕西红星美羚乳业董事长王宝印作主题报告

富平县是全国最大的奶山羊基地县之一，一二三产融合发展已成为富平县羊奶全产业链的发展趋势。当地企业装备水平先进、加工能力完善，用纯鲜羊乳生产、低温湿法工艺、保留活性营养的产品品质，国际领先。王宝印表示，中国消费引领着世界奶山羊产业发展，以每年约30%的速度快速增长，据2020年统计数据，在有着83万人口的富平县，羊乳制品消费为人均15元。

“羊奶小分子、易吸收，更接近母乳，不易过敏，更适合国人体质。”王宝印指出，羊奶与生俱来的特性，再加上尚待开发的巨大潜力，未来将赢得婴幼儿配方奶粉的更大市场份额。