御品轩实施“四个一”工程

食品品牌战略是国家战略，也是企业发展战略。当前我国经济已由高速发展阶段转向高质量发展阶段，食品产业亟需科技赋能、品牌赋能、社会责任赋能、资本赋能，以推动食品行业高质量发展。陕西御品轩品牌就是按照这个轨迹运行的一家台湾烘焙美食示范标杆企业。日前，陕西御品轩公司中秋季月饼生产誓师大会举行，全面启动实施一面旗帜，一个目标，一件战袍，一条心的“四个一”工程。

近年来，御品轩品牌知名度不断上升，经营规模有序扩张。7月22日，御品轩与维益战略合作签约仪式在西安举行。7月27日，御品轩连夜组织价值12万元的面包、糕点、饮用水等驰援商洛市洛南县灾区。7月30日，该公司中秋季月饼生产誓师大会举行，御品轩今年将继续推广法式乳酪月饼。

御品轩工作人员对定型的广式月饼刷鸡蛋液

该公司运营总监陈进介绍说，每年的中秋季月饼生产御品轩都会提前规划至少半年的时间，在参考端午销售的基础上，对产品的包装设计、原辅材料采购、组织生产、市场营销以及销售进行统一规划。

“产品设计需要兼顾到社会各个层面的需求，而端午和中秋就是我们最重要的两大战役。”陈进说，御品轩强调的“四个一”工程是有丰富内涵的，那就是不忘初心去满足消费者对美好生活的多元化需求。

传统的端午、中秋、春节这三大节日是烘焙行业的生命线。而御品轩打造差异化，力争其余10个月的日常经营。“大道至简，我们把剩下的10个月做好了，何愁这两个月做不好呢。”陈进表示，企业是创新的主体，差异化发展是企业的发展之道。企业要用差异化定位和创新，闯出一片小蓝海。