近日，广西梧州六堡茶秋季开茶仪式在梧州市苍梧县六堡镇举行。来自全国各地的爱茶人士相聚一堂，烹一壶六堡茶，交流六堡茶文化。近年来，在梧州市委、市政府的关心重视下，梧州六堡茶实现了跨越式发展，呈现茶农增收、茶企增效、茶市繁荣的良好发展态势，更成为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的创新典范。
梧州以全产业链思维系统推进六堡茶产业高质量发展，茶产业成为当地的特色产业、生态产业、富民产业，六堡茶产业正在从“弯道超车”转向“换道超车”。截至目前，梧州市茶园面积达到31.22万亩，梧州六堡茶区域公用品牌价值提升到44.03亿元，位居全国第19位。其中，苍梧县现有茶园17.78万亩，苍梧六堡茶产值提升到16.8亿元，综合产值达58亿元。
产业带动茶农增收致富
在六堡镇双贵茶园里，随处可见茶农们忙碌的身影。六堡镇不倚村村民吴远宣在双贵茶园打工，他说：“我家门前的地也改种了茶树，现在白天到茶园上班，下班后照看自家茶树，还能照顾老人孩子，收入也大大增加了。”双贵茶园负责人李宗业介绍，六堡镇独有的小盆地气候，造就了该地区生产的茶叶茶香独特且品质上乘，目前该茶园推行基地化生产，茶苗按照有机标准种植，采用人工除草、物理除虫，以确保六堡茶的品质和质量。
承载着农民致富希望的茶产业，正在开启转型升级之路。近年来，梧州市不断创新发展思路，利用“公司+合作社+农户”的发展模式，整合当地茶叶资源，优化产业结构，通过培育龙头企业，加大基地建设与管理，全力推进有机茶发展，有效促进全市茶产业提速增效，实现茶产业“联农、带农、富农”的目标，村民们靠着种茶，在家门口的青山绿水间实现了致富的愿望。
作为六堡茶产地核心区，六堡镇加快特色小镇建设步伐，打好“茶旅”牌，“梧州茶船古道·西江风情之旅”入选全国乡村旅游精品线路，六堡镇大中村入选全国乡村旅游重点村，塘平村、山坪村获评广西乡村旅游重点村，苍梧县六堡茶特色小镇旅游区年均吸引游客超100万人次。
茶产业的发展，给沿线村民带来了在家门口就能就业增收的幸福。统计数据显示，梧州市茶叶专业合作社发展到269户，200多个行政村入股六堡茶产业，带动从业人数5万多人，受益村民约24万人，覆盖助力脱贫村91个，受益脱贫户约3.5万人，带动茶农年均增收3000元。
科技拉动茶产量产值“双倍增”
“通过科技赋能来引领六堡茶向高端化、智能化、绿色化转型升级，这样六堡茶产业才能进入高质量发展的‘快车道’。”梧州市委副书记、市长李振品表示。
李振品介绍，“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”项目是广西科技重大专项项目，共分19个子课题，分别从六堡茶品种选育、繁育、种植、加工、仓储等环节进行技术攻关。项目的实施，为六堡茶产业加快质量变革、效率变革、动力变革提供了强有力的科技支撑，是六堡茶产业实现从“弯道超车”向“换道超车”跨越的重要保障。
中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华介绍，项目实施以来，基本实现了科技创新八个目标和产量、产值“双倍增”目标，有力地推动了六堡茶产业高质量发展。“六堡茶产业在新品种选育、新技术开发、新模式打造、新设备研发、新产品开发、新标准编制、新专利申报、新体系建立等八个方面获得突破。”刘仲华表示，比如在品种、工艺、装备创新的基础上，开发出特级黑金六堡茶、节气茶品等六堡茶新产品26个。此外，还开发了六堡茶蛋糕、雪糕、面膜等多款新型时尚的六堡茶深加工产品。
“六堡茶科技创新这个‘关键变量’，已成为六堡茶品牌发展的‘最大增量’。”李振品表示，目前梧州茶园面积突破30万亩，综合产值超200亿元。预计到今年年底，六堡茶产量从2019年的1.7万吨增长到2023年的约3.5万吨，产值从2019年的25亿元增长到2023年的55亿元，实现六堡茶产量、产值“双倍增”。
品牌推动六堡茶“出圈”
六堡茶属黑茶类，有1500多年的种植历史，远销东南亚各国，是著名的“侨销茶”。六堡茶制作技艺于2022年底入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
中国茶叶流通协会会长王庆表示，中国是世界茶叶的原产地，是全球第一大生产国和第一大消费国，黑茶是我国六大茶类之一，六堡茶作为黑茶的重要组成部分，近年来得到了广泛的认可。一方面，中国茶叶的外销正在成为一张亮丽的名片，尤其是“茶船古道”的文化，已逐渐成为中国茶叶对外交流与推广的重要媒介。另一方面，各级党委政府非常重视和支持六堡茶产业的发展，去年年底，联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录新增加了44项中国传统的制茶技艺和习俗，六堡茶入选。通过不断持续发力，不仅让六堡茶声名远播，促进了茶农的增收、茶企的增效，也让茶市呈现出一片繁荣的景象。
梧州市委书记蒋连生指出，近年来，梧州构建全产业链现代六堡茶产业体系，着力打造梧州六堡茶核心产区，呈现出产销两旺、量价齐升的良好发展势头。蒋连生强调，品牌源自品质，品质是品牌的核心保障，希望借专家之见、集茶企之力、乘市场之势，做好“联农、带农、富农”这篇文章，进一步提炼品牌价值，推动六堡茶不断“出圈”，助力“茶船古道”再扬帆。
刘仲华表示，要持续推进六堡茶种植绿色化、有机化，加工机械化、自动化、智能化和标准化，开发六堡茶深加工产品。要推动区域公共品牌与企业品牌协同发展，构建区域六堡茶公共品牌下强大的龙头企业集群。要加强科技创新，依靠科技解开六堡茶与人体健康的“密码”，将茶产业延伸至大健康产业，让越来越多的人因为健康来关注六堡茶、爱上六堡茶。
中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文研究员表示，要以市场需求为导向，以科技创新为动力，着力推进六堡茶生产绿色化、标准化、智能化，产品优质化、特色化、方便化、时尚化，不断提升六堡茶品牌影响力，实现六堡茶产业高质量发展。
标准推动产业提质增效
没有标准就没有现代的茶产业，也没有现代茶企。
王庆表示，目前，六堡茶构建起国家标准、地方标准、团体标准等涵盖生产、加工、运输贮存、销售、仓储等各个环节的标准体系，将有力引导和促进产业链上下游规范发展，鼓励企业制定更高要求的企业标准，推动六堡茶提质增效。尤其是由梧州市六堡茶社会团体组织联合东盟相关国家的茶叶团体共同制定的跨国团体标准《六堡茶斗茶规则》，为推进茶产业标准国际化起到了积极作用。
王庆指出，梧州六堡茶是广西发展千亿茶产业的“领头茶”，独具市场优势的“明星茶”，坐拥岭南茶路、承载古道记忆的“文化茶”，内外销双向发力、国茶出海的“支点茶”，要继续加大创新力度，加强六堡茶标准体系建设，塑造具有核心竞争力的企业集群，构建六堡茶文化产业体系，推动茶旅文康协同发展。
王庆谈到，六堡茶产业发展正在为乡村振兴注入生机与活力。六堡茶发展可以在传统的茶叶种植和销售的基础上，拓宽经济价值链，构建一个集文化、旅游、美食、器具、服饰及教育于一体的综合体，从而形成一个生态循环的产业链条。同时，通过政策扶持、资本运作、品牌建设等方式，培养并打造出具有国际竞争力的中国黑茶龙头企业，引领整个六堡茶产业向更高层次发展。
责任编辑：吴运竑
