即日起至8月中下旬，由雀巢专业餐饮和世界中餐业联合会(以下简称协会)主办的第五届美极鲜生青年厨师烹饪大赛(以下简称美极鲜生厨师大赛)正式进入城市赛环节。美极鲜生厨师大赛共分为4个赛段海...
6月24日，《丰镇月饼》高质量标准体系地方标准审定会在内蒙古自治区质量与标准化研究院召开，自治区市场监督管理局一级调研员刘保华主持会议，乌兰察布市市场监督管理局党组成员、副局长董建平参加会议。 审定委员会由北京联合大学、北京稻香村食品有限责任...
近日，挪威健康产品展示月活动拉开帷幕，挪威创新署携手NYO3、Orkla、Jordan等8大挪威知名品牌悉数亮相活动，展示并倡导来自挪威的健康生活方式，共同为健康中国建设贡献力量。现场，挪威参赞Rolf 先生莅临展区，对NYO3表达了高度赞赏，并为消费者倾情推荐来...
记者近日获悉，福州肉燕入选2022中国地标美食早茶早餐类名录。该名录中，21座城市的23道早茶早餐类美食上榜。 据悉，为推动早茶(早餐)地标美食建设，助力地标美食品牌升级，中国饭店协会经过严格的评审程序，首次对外推出了2022中国地标美食早茶早餐类名录。...
一、好水源自天然 水是生命之源泉,是构成一切生物体的基本成分,而好水源自天然。 桂东县隶属湖南省郴州市,位于湖南省东南边陲,地处罗霄山脉中腹,在湘赣粤三省交界处,是井冈山革命老区的重要组成部分,为党的群众路线发祥地、三大纪律八项注意颁布地、工农红军...
近年来,随着人们健康意识的提升,大众比以往更关注饮食均衡,重视植物性饮食的摄入。据《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》指出,当前我国人均果蔬摄入量仍然较低,摄入量较高的城市人群仅为55.7g/天,与合理膳食要求相比仍有较大差距。 VTN敏锐地捕捉这一趋...
全国荔枝看广东，好吃荔枝在广州。6月，正是广州荔枝的表演时间，大量晚熟优质品种陆续上市。千年的种植历史，打磨了广州精湛的种植技术，还沉淀了广州独特的荔枝文化。如今，广州已拥有从化荔枝增城荔枝等5个地理标志证明商标，以及钱岗糯米糍增城挂绿等4个...
6月9日，内蒙古质量和标准化研究院在乌兰浩特市召开《内蒙古俄体粉条高质量标准体系》地方标准审查会。《内蒙古俄体粉条高质量标准体系》8项地方标准顺利通过技术审查。 会议由自治区市场监管局标准化处相关负责人主持，审查委员会由来自北京联合大学、内蒙...
古都北京历史悠久、底蕴深厚，不仅拥有数不胜数的名胜古迹，还有众多闻名全国的老字号品牌，如常常被游人作为伴手礼带回家中馈赠亲友的稻香村、烤鸭等特色美食。然而许多人不知道，一些被认为是北京特产的品牌事实上并非源于北京，重温历史才能了解这些品牌...
如今，易烹、即食，省时、省事的预制菜伴随着快节奏生活、消费升级趋势，已经进入消费者的生活，在疫情的影响下，预制菜获得了更多的关注，包括预制食材、半成品菜、成品菜在内的预制菜成为近年来餐饮消费发展的亮点。据艾媒咨询数据，我国预制菜市场规模有...
为全面落实党中央、国务院关于奶业振兴的决策部署，积极探索以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子，6月9日，呼和浩特市新建规模化牧场集中开工暨伊利集团18万头奶牛绿色智慧养殖示范园项目正式启动。内蒙古自治区党委常委、呼和浩特市委书记包钢，...
民以食为天，食品安全是关系国计民生的头等大事，关系到每一位普通人的一日餐。因此，食品行业非常注重安全与品质管控，并积极履行社会责任参与到社会的食安建设中去。 近期，食品行业头部企业康师傅就积极响应国家政策，将食安和劳动课结合，推出了网络公开...
