作为休闲食品行业的支柱品类之一，肉类零食在高蛋白及健康零食这两大热点需求的推动下，近两年步入了新一轮的高增长赛道。《2021卤制品行业消费趋势报告》也显示，以肉类零食为主的休闲卤制品2020年零售额达1235亿元，近5年复合增长率超20%，是食品行业中成...
自苏州稻香村国潮体验店在苏州观前街营业后，国潮风格吸引大批消费者打卡。近日，苏州稻香村把国潮体验店开到苏州太仓，期待掀起新一波热潮。 苏州稻香村连锁营运总监沈辉介绍，太仓店基本复制了观前街店的国潮模式，保留了现烤区、冰菓局、礼物造办处等分区...
10月25日，周黑鸭联手肯德基推出的卤辣风味新品卤辣辣卤鸭鸭风味鸡腿堡/卷正式上架开售。作为休闲卤味行业的领军者，周黑鸭洞察不同消费群体的喜好，不断创新研发，适时推出满足市场需求的新品，今年新上市的香辣虾球、五香鸭脖都成功火出圈。如今，周黑鸭联...
10月27日，2021中国吉林肉牛产业高质量发展峰会在长春市举行，深入贯彻落实习近平总书记视察吉林重要讲话重要指示精神，加快推进吉林省委、省政府实施秸秆变肉暨千万头肉牛建设工程，充分发挥国家肉牛牦牛产业技术体系在引领和推动我国肉牛产业发展中的重要...
10月27日，福建省三明市沙县小吃产业发展再出发动员大会现场签约了一批沙县小吃产业项目，涵盖原料种植、食品生产、研发、检测、管理等在内的6个项目上台签约，项目计划总投资额6.48亿元。 此次签约的项目覆盖一、二、三产，其中总投资1.36亿元的食品生产基...
茉莉花茶集花香和茶味于一体，备受消费者喜爱。伴随着着中国茶产业的复兴和发展，茉莉花茶产业也有了长足的发展，2020年全国茉莉花茶内销总量10.35万吨，占茶叶总内销量的4.7%。渠道上，茉莉花茶线上销售增长迅猛，张一元、吴裕泰、艺福堂等品牌线上销售成为...
新消费浪潮之下，品牌成长的轨迹也在悄然变化，越来越多的品牌意识到，必须建立很强的价值主张和情感纽带才能牢牢抓住消费者。而国潮兴起的背后，彰显的则是民族文化的自信，所谓文化自信，自然需要用审视的目光，重新看待传统及其发展历程。以《舌尖上的中...
10月18日，中粮酒业在天津举办主题为文化、好酒、共赢的2021中粮酒业创新发展大会。作为酒行业国家队，中央广播电视总台品牌强国工程的参与单位，中粮酒业追求卓越的企业基因因今年十四五良好的开局而更显重要。 会议上，中国酒业协会秘书长何勇，中国食品工...
北有烤鸭，南有烧鹅。在粤港澳大湾区，一提到烧鹅，多数人会想起享誉粤港澳、源自广州黄埔区长洲岛深井村的深井烧鹅。但在广东江门，色泽枣红、皮香肉滑的特色烧鹅，已发展成为侨乡五邑地区的地标式美食，且烧鹅品牌经济价值有明显上升趋势，如新会古井烧鹅...
北有烤鸭，南有烧鹅。在粤港澳大湾区，一提到烧鹅，多数人会想起享誉粤港澳、源自广州黄埔区长洲岛深井村的深井烧鹅。但在广东江门，色泽枣红、皮香肉滑的特色烧鹅，已发展成为侨乡五邑地区的地标式美食，且烧鹅品牌经济价值有明显上升趋势，如新会古井烧鹅...
近年来，山东深入实施品牌强农战略，先后出台《关于加快推进农产品品牌建设的意见》《农产品品牌建设实施方案》等文件，着力构建打造一个国内外享有较高知名度和影响力的整体品牌形象、培育一批区域公用品牌和企业产品品牌、制定一个农产品知名品牌目录制度...
近日，国家知识产权局商标局发布证明商标注册公告正式核准宁夏枸杞商标为地理标志证明商标，截至目前，宁夏共有地理标志证明商标30件，其中地理标志证明商标29件，地理标志集体商标1件。 枸杞产业是宁夏极为重要的优势产业之一，习近平总书记两次来宁视察时...
