健康已经成为当前国民关注的首要问题，健康中国2030规划纲要提出,要提高全民健康素养,健全覆盖全国的健康素养和生活方式监测体系，在这样的背景下，人们对养生产品的热情持续走高。 燕窝作为传统的养生佳品，一直受到消费者的热捧与青睐。但是传统的燕窝产品...
近日，记者从甘肃省特色农产品产销协会及各专业协会座谈会上了解到，甘肃将把甘味品牌建设作为新发展阶段加快农业现代化的重要发力点，持续推进以甘味品牌为引领、以地方公用品牌为支撑、以企业商标为根本的甘味品牌体系建设，着力构建甘味品牌品质支撑、认...
近年来，诸如数字化转型、数字化工厂、数字化改革这样的词语屡见不鲜，尤其是在全球疫情的影响下，数字化改革对于企业和人民的生活影响越来越大，更多企业也由此走上了数字化转型的道路。而针对于全球蛋白质行业来说，企业的数字化转型显得尤为艰难一些。在...
2月24日，中国饺子云吞行业领军品牌「袁记云饺」与新式消费连锁品牌数智增长SaaS服务引领者「云徙数盈」达成深度战略合作，正式启动会员营销一体化项目，以数盈新营销中台为基座，助推品牌实现营销数字化转型，持续领跑鲜饺赛道。 袁记云饺会员营销一体化项...
谈到广东的美食，不少人心中都对这个美食天堂有着说不完的话题，无论是白切鸡、烧卖、双皮奶、煲仔饭等美食，都能引起食客们广泛的共鸣。而一种经典的老广甜品，在广东当地的名声可是一点都不输给其他美食，那就是洲星马蹄粉。 提及洲星马蹄粉，不少老广心中...
鸡蛋干可谓是非常国民的小吃了，小到零食大到餐桌上都能看见鸡蛋干的身影，不难看出鸡蛋干受到了男女老少的喜爱。不过世面上的鸡蛋干花样百出，而沈师傅鸡蛋干凭借着其优质的原料，不可模仿的味道和口感站在鸡蛋干产业的前列，深受美食达人的喜爱。但是沈师...
火锅，堪称中国餐饮第一品类。自2010年以来，全国火锅连锁加盟大幅扩张，火锅品类的第一增长曲线实现飙升，整体市场也开始趋于饱和状态。根据美团数据显示，每10个餐饮消费者中，超过4个会选择火锅，广泛而稳定的受众基础是火锅持续发展的保障。 市场稳定的...
持续提升的口岸通关便利化水平切实维护了中国与中亚国家间产业链供应链稳定，为中国企业与中亚国家经贸往来提供了支撑，更让越来越多中亚消费者的餐桌增添了浓浓的中国味。 在江西省婺源县绿洲源茶业公司的仓库内，一箱箱整装待发的红茶正在接受海关关员的查...
近日，广东省商务厅公布了2021年广东省粤菜美食街(城)名单，共有13家粤菜美食街(城)获得2021年广东粤菜美食街(城)称号，其中佛山4个美食街上榜，上榜数位居全省首位。 佛山上榜的粤菜美食街分别是：顺德华侨城欢乐海岸PLUS美食街、佛山岭南天地美食街、容桂...
臭鳜鱼、徽州毛豆腐、李鸿章大杂烩作为我国传统八大菜系之一，徽菜曾随着徽商的脚步走向全国乃至世界。时代变迁，相较于川菜、粤菜发展迅猛、遍布全国，如今的徽菜门店却大多聚集在省内。重振徽菜风采，离不开徽厨、餐饮企业、政府等各方努力。 传承烹饪技艺...
2月21日，记者从浙江省金华市农业农村局畜牧农机发展中心了解到，当地著名的地方特产金华火腿产业正在与有中华熊猫猪之称的金华两头乌猪产业强化合作，进一步以本地猪种供应金华火腿生产，实现传统产业振兴、共荣。 近年来，外来猪种不断引入中国，其饲养周...
鱼卷是千家万户餐桌上常用的食材，在我国最有名的就是崇武鱼卷，属于泉州十大名小吃之一，其主要原料为精选优质鱼，高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。那么，鱼卷具有什么样的营养价值，又有哪些烹饪方法? 王建...
