今年3月5日，国家卫健委、农业农村部、国家市监总局联合正式发布GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》。该标准规定了植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的液相色谱-质谱联用测定方法，并将于今年9月正式实施。如何应对新标准带来的检测难题，是目前业界普遍关注的焦点。
新标准与2018年6月发布的《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》(GB 23200.113-2018)相互补充，共同检测421种农药残留，其中有118种是三重四极杆气质联用系统(LC/MS/MS)或三重四极杆液质联用系统(GC/MS/MS)都可以分析的农药，另外303种农药化合物则仍需分别在GC/MS/MS和LC/MS/MS上完成检测。
新标准有助于完善食品农残检测种类，解决现行液质标准适用农产品基质种类少等问题，但也给检测行业带来了新的挑战。
农残标准不断收紧
行业面临农残检测新挑战
回顾近年来农残标准的变化与革新，规定残留标准的农药数量在持续增加。GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定了483种农药的最大残留限量，比2016版本的增加了50种农药。GB 2763-2021版本即将出台，农残种类增至564种，较2019版增加81种。未来，也许还会有更多种类的农药进入到限量清单中，相应检测项目列表也将不断扩展。
新标准对气相色谱质谱联用仪(GCMS)和液质联用(LCMS)用户来说，增加了很多新项目和新操作方法。对此，安捷伦秉承一贯的服务客户、成就客户的理念，第一时间完成了针对新国标的安捷伦气质联用电子方法(e-Method)。拥有安捷伦仪器的GCMS/LCMS客户，可以方便地使用安捷伦资深工程师创建的方法，根据使用说明，一步到位。
根据蔬菜、水果、食用菌以及颜色深浅，谷物、油料和坚果以及酯、蜡，茶叶、香辛料等不同基质，安捷伦提供相应的前处理方法以及配套使用的消耗品货号。按照不同仪器型号6460/6470/Ultivo/6495，安捷伦提供有针对性的质谱参数以及色谱条件，包括375种农药化合物的MPM离子对、正负模式参数等。
安捷伦推出的农残GC/MS/MS和LC/MS/MS全流程解决方案2.0E可实现：一次前处理，一针GB 23200.113方法+一针GB 23200.121方法，轻松分析421种农药;一次前处理，一针GB 2763农残GC/MS/MS方法+一针GB 2763农残LC/MS/MS方法，轻松分析554个农药化合物;μSPE自动前处理技术使样品前处理不仅省时省力，而且净化效果更佳;自动添加内标、自动配置农残标准曲线，使实验数据更可靠和更准确方案覆盖样品前处理、数据采集、数据分析、报告生成等，真正实现“交钥匙”工程;定制化的培训，手把手实操，帮助实验室快速掌握检测方法。
全流程解决方案不断优化
六大亮点彰显性能更先进
随着标准和检测技术的更新和进步，安捷伦GB 2763农残GC/MS/MS和LC/MS/MS全流程解决方案不断优化方法，六大亮点为用户提供更先进、更便捷的方法。
亮点1：一次QuEChERS样品前处理，GC/MS/MS和LC/MS/MS各取其用。仅需一次样品前处理，净化液即可分别用于GC/MS/MS和LC/MS/MS分析，很大程度减少前处理工作量，提高实验效率。针对不同基质可选不同料包，方便灵活。
安捷伦GB2763农残GC/MS/MS和LC/MS/MS全流程解决方案历程
亮点2：GC/MS/MS采用柱中反吹，提升稳定性，更少维护保养。
解决方案的柱中反吹方法在1000针基质连续进样后保持良好的重现性
亮点3：μSPE自动前处理省时省力，净化效果更佳;在GC/MS/MS运行时做μSPE自动净化，省力省时;实现每周7天24小时不间断样品净化前处理运行;自动净化效果更佳，避免人为误差，前处理重复性更好;自动添加内标、自动配置农残标准曲线，数据更准确。
配μSPE的GC/MS/MS的自动前处理技术
亮点4：动态多反应通道监测模式轻松实现方法转移与重现。采用安捷伦LC/MS/MS特有的Dynamic MRM采集模式可以自动识别保留时间(RT)和监测窗口宽度(ΔT)，实现灵敏度和采样点数的完美结合，方法转化轻松实现。
软件Dynamic MRM 采集模式
亮点5：针对不同基质详细列出所需实验材料。为了保证提取、净化的前处理的成功，农残GC/MS/MS和LC/MS/MS全流程解决方案详细列出需要的实验材料以及货号，方便参考。
安捷伦农残GC/MS/MS和LC/MS/MS全流程解决方案
亮点6：时时更新，恰恰契合不断推出的标准。
责任编辑：吴运竑
