“五化”成为餐饮企业发展的导向标

8月23日，中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2021中国餐饮业年度报告》。报告显示，随着疫情防控形势总体平稳、国家出台各类促消费与营商优惠政策，餐饮行业在下半年得到快速恢复。高质量发展的“五化”，即绿色化、数字化、新零售化、标准化和品牌化成为餐饮企业未来发展中的重要导向标。