日前，荷兰合作银行公布2021年全球乳业20强。在2021年度榜单中，全球第一易主，法国兰特黎斯集团(Lactalis)年营收230亿美元，取代行业巨头雀巢，成为最大乳企;雀巢位居第二;我国伊利位居第5，蒙牛位居第9。
总体来看，全球乳业20强的2020年总营业额(以美元计算)下降0.1%，2019年同比增长1.8%。本次排名增长的乳企共有6家，下滑5家，无新入榜企业，仅位次发生变化。同时，全球乳业并购活动有所放缓。
Lactalis2020年营业额为230亿美元。荷兰合作银行指出，Lactalis的迅速增长，离不开对有机增长的关注和全球并购战略的持续推进。自2010年以来，Lactalis通过增加约60笔交易，增加了其在中东、非洲、北美和南美的影响力。
第二位雀巢2020年营业额为208亿美元。回顾前两年，尽管雀巢仍位于首位，Lactalis与雀巢的差距已在逐年缩减。雀巢在2019年将其位于美国的冰淇淋业务出售给恒天然，进一步让两家公司之间的营业额差距缩小至11亿美元。
中国乳企伊利位列第五位，2020年营业额为138亿美元，增长6.5%，与前四名“领先集团”的差距较去年缩小，与第四名相差35亿美元。
中国乳企蒙牛在去年从第10位上升至第8位后，今年蒙牛的排名稍有回落，2020年营业额约为100亿美元，下降了5.2%。报告表示，主要原因是由于2020年上半年因疫情带来的中断，以及出售其在君乐宝乳业51%的股份。
从2010年到2020年，伊利和蒙牛分别从2010年的第18位和第19位，跃升至2020年的前10位，凸显了中国作为乳制品消费国和全球最大乳制品进口国的演变。
与此同时，中国乳业巨头都有雄心勃勃的增长目标。随着国内竞争的加剧，两家中国乳业公司正在积极寻找海外增长机会。投资重点也发生了微妙的转变，从专注于从主要出口地区采购，到采购和接触海外消费市场的结合。
疫情影响下，乳企正面临前所未有的重大挑战：零售、餐饮营销渠道中断，原材料成本波动，政府干预，消费者购买行为发生改变，全球贸易增长带来大量物流压力。但回顾2020，乳企总体表现好于疫情开始时许多人担心的情况，这也展示出该行业的韧性。
从2000年到2020年，前20家公司的总营业额翻了一番多，每年增长3.8%。展望明年，预计投资将在流行的渠道和类别中，保持强劲势头。其中包括特色奶酪、人乳低聚糖等创新乳品成分，植物、发酵、细胞类乳制品替代品，以及生活方式营养类别。此外，该报告还表示，未来不断变化的人口结构将推动乳制品的发展，而中国将继续成为全球最大的乳制品进口国，并在“银发一族”市场中找到增长机会。
责任编辑：吴运竑
