陈泽民 三全集团董事长
今年是“十四五”规划的开局之年，国家对行业的发展高度重视，政策环境、法律环境、舆论环境、市场环境比任何时候都要好。我们现在站在历史最好的发展机遇期，满足人民对美好生活的需求，就是食品工业奋斗的目标。希望速冻食品行业继续在中国食品科学技术学会领导下，在行业企业的共同努力下，抓住机遇，健康发展。
陈应让 康师傅控股有限公司执行长
产业的发展离不开科技界的大力支持，作为土生土长的民族品牌企业，康师傅将持续与大家携手共进，用科技和创新推动行业实现高质量可持续发展。预祝本届大会取得圆满成功!
范现国 今麦郎食品有限公司董事长
下一个十年，中国方便食品行业将迎来重大变化。中国是当之无愧的方便面消费大国。随着人们健康消费需求的升级，中国消费升级的红利大门已经打开。今麦郎在零油炸健康面上的创新和变革，就像汽车淘汰马车。新物种的出现，将改变世界方便面的发展史，让人们重新认识方便面。大企业有责任满足国民健康需求，今麦郎将继续以颠覆行业的创新力量，实现对国民健康需求的企业担当，引领世界方便面行业的发展!
王鹏 思念食品CEO
于中华传统美食而言，速冻是最好的保存方式之一。我们肩负中华美食文化薪火相传的使命，既已奔跑在正确的赛道，更应着眼于消费者当下对于传统与美食的理解，对产品进行时代感、适应性与便利性的改善和升级。后疫情时代，我们要拥抱消费领域顺周期，聚焦优质性价比，打造和生产更多用户喜爱，更轻松享用、更新鲜健康的中华美食匠心产品。只有抓住零售市场的“中国机遇”，才能更好地站在世界舞台。
邱肇祥 通用磨坊中国区总裁兼董事总经理
2021年随着国内疫情的有效控制，市场对速冻食品的需求较2020年逐步回归正常。经此疫情影响，人们的消费习惯、消费行为发生了一定的变化，面对这些需求与市场的变化，方便食品行业的创新势必得以推动并加速。通用磨坊的战略重点是专注，在洞察市场和消费者需求的基础上进行创新，以高品质的产品去适应差异化的需求，让品牌故事与产品品质同时得以延续，实现让“湾仔码头”成为华人世界方便食品高端品牌的目标。
魏海金 河北金沙河面业有限责任公司董事长
金沙河发展过程中，从一开始摸着石头过河，到现在的高质量发展，在设备智能、工艺创新、技术升级方面都有了质的飞跃。金沙河将永怀感恩之心，不忘初心，不断提升自主创新与管理能力，致力于为消费者提供安全、健康、营养的更有价值的产品。希望中国食品科学技术学会多组织各种形式的学术交流活动，提高食品企业科学技术的整体水平，促进技术人才的成长和提高，为推动我国食品行业健康、全面、可持续的高质量发展做出更大的贡献!
陈宏 陈克明食品股份有限公司总经理
从产品端来看，挂面配酱包类产品越来越多，同时，各大品牌相继推出主打健康的非油炸方便面产品。从新渠道来看，方便食品在各类直播中炙手可热，从推广网红产品到销售各大品牌商品，这说明“直播经济”是我们方便食品企业必须关注的渠道。而我们身处的网红城市长沙，也是芙蓉兴盛社区团购的发源地。社区团购冲击线下渠道的同时也给我们带来新的机会和深刻启发。因此，方便食品企业必须抓住机遇，迎接挑战，不断求变。
李惠中 李锦记酱料集团主席
2021年，在国内疫情防控常态化的大环境下，新的消费方式及饮食习惯应运而生。食品行业作为关系大众切身需求与社会经济稳定的民生行业，保持了稳健向好的发展态势。李锦记将继续以发扬中华优秀饮食文化为企业使命，并秉承集团主席李文达先生的“永远创业精神”，不断创新、与时俱进，持续推出“安全、营养、美味”的酱料产品。未来，愿与学会和行业同仁携手并进、历阶而上，为推动行业的高质量发展尽一份绵薄之力。
统一企业
“数字生态”已经越来越融入了大家的生活。统一企业作为快消行业中的一员，在营运中坚持初心，随时检视消费者日益更新的消费趋势，满足消费者的需求，并结合时代的客观变化，努力在营运模式上有所创新。我们深刻认识到自己所肩负的使命担当。我们唯有脚踏实地、兢兢业业，才能不辜负大家的热情期待!
邢福深 天津春发生物科技集团有限公司董事兼副总经理
在新冠疫情防控常态化时期以及市场及消费发生巨变的大势下，倒逼食品企业使出各自解数将创新作为主旋律。传统食品的工业化、经典菜肴风味的嫁接、地方特色美食风味的借鉴、甜咸风味的有机融合等，都给方便食品的产品创新和风味创新注入了丰富的元素。作为方便食品重要助力的咸味香精调味料行业，同样迎来了在这个巨变时代质的蜕变，我们将更加笃定去探索美味，在方便食品发展大爆发时代贡献出我们的重要力量。
责任编辑：吴运竑
