首届高级茶叶审评师资班亮技能展风采

近日，由中国农业科学院茶叶研究所举办的首届高级茶叶审评师资班毕业典礼在浙江杭州举行。此次活动以“师资荟萃梦之队，茗师闪耀亮技能”为主题，旨在切磋审评技艺，展现师资风采。

“本届培训班上，共有来自全国18个省、自治区、直辖市以及香港特别行政区的52名高学历、高技能、高素质的学员。其中，6位学员具有‘全国技术能手’称号，10余位学员荣获各省市的拔尖人才、工匠、大师工作室领办人、岗位标兵、非遗传承人等。”中国茶叶学会名誉理事长杨亚军研究员在培训班毕业典礼上介绍。

据介绍，高级茶叶审评师资培训班延续1年制、小班化的培养模式，课程设置再升级，着重聚焦六大茶类及再加工茶审评能力再提升、主要茶类拼配技术能力再提升、茶叶审评技能培训与指导能力再提升等。

在过去的一年中，学员们跟随国内30多位茶学、食品科学、感官科学等领域的专家和名师，从杭州出发，深入茶区，历经长沙、岳阳、宁德、福安等，再回到杭州。“通过256个课时的学习，616只茶样的审评实践，使我们拓宽了眼界和思路，提升了审评技能。”高级茶叶审评师资培训班班长金郁芳说。

现场设置了风味鉴别、品质排序、综合审评、茶品设计4个项目，全方位、多角度地展现首届学员们的专业风采与技能水平。在这一系列精彩纷呈的展示与挑战中，学员们以优异的表现，充分彰显了其在专业领域里扎实的基本功，以及在这一年学习中的收获。“学员们出类拔萃，却依旧不断探索茶学的‘高峰’，未来希望学员们能够肩负茶人使命，勇立潮头，为培养更多更好的茶叶审评人才做出更大的贡献。”杨亚军说。

据了解，2018年，中国农业科学院茶叶研究所联合中国茶叶学会开设茶叶审评师资培训班，迄今已连续举办七届，累计培养了高素质、高技能的审评师资人才300余名。为进一步拓宽茶叶审评师资人才视野，全面提升专业水平和综合素养，中国农业科学院茶叶研究所与中国茶叶学会在原有茶叶审评师资培训班的基础上创办了高级茶叶审评师资培训班。