日前，被称为成人乳粉新国标的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》(GB 19644-2024)实施，行业步入质量竞争的新阶段，消费者购买乳粉产品时能获得更加透明的信息。行业专家表示，新国标将加速淘汰假冒伪劣产品，促使企业将发展重心聚焦于质量、口感与营养价值的提升。
“新国标如同一把精准标尺，终结了‘挂羊头卖牛奶’的行业乱象。”中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮表示，此前市场上存在驼奶粉掺牛乳粉、羊奶粉添加豆粉等违规行为，新国标通过明确乳源纯度和含量标准，为特色乳制品设立了准入门槛。
随着新国标产品陆续上市，消费者体验发生显著变化。有消费者表示：“能清楚看到一些驼奶粉中驼奶的含量，这钱花得明白。”
宋亮表示，新国标实施后，会逐步推动那些不符合标准的假冒伪劣、夸大宣传、误导消费的产品退出市场，全国乳粉市场目前呈现“规范升级”以及产业集中的特征，短期内行业或许会面临调整阵痛，长远来看，有利于规范和促进我国乳粉和调制乳市场的发展，推动市场向高质量以及透明化发展。
宋亮称：“与旧国标相比，新国标对调制乳粉的研发能力及配方科学性提出了更高要求，未来政策可能进一步细化配方管理，企业需加大研发投入，将‘纯’与‘专’结合——纯度保障基础品质，专业化配方满足细分需求，例如聚焦活性菌种添加、特定人群营养强化、中老年肠道健康等赛道。”
责任编辑：吴运竑
