本报记者 刘超 通讯员 王志强
深冬的豫东平原，寒风已颇具凛冽之势。但在河南省周口市扶沟县包屯镇郁岗村的田间，另一番火热景象正冲淡季节的萧瑟——连片青翠的趴地菠菜地里，十余名助农达人架起手机，面对镜头卖力推介，直播间订单不断滚动刷新，打包发货的农户穿梭忙碌。以往这时节常见的“冬闲”，在这里已被“冬忙”取代。
日前，扶沟趴地菠菜在全网掀起抢购热潮，农户单日最高销量突破5万斤。这棵带着黄河冲积平原泥土芬芳的“中原鲜味”，凭借甜糯无涩的本味与浓醇乡愁，成为今冬最火的“豫字号”农产品之一。而其背后，则是一套由“政府搭台、企业唱戏、农户受益”的完整体系所驱动的县域电商经济新模式。
从“赶集卖菜”到“爆单5万斤”：一棵菠菜的数字化逆袭
“咱扶沟的趴地菠菜，是黄河沃土长出来的，经过霜打之后，口感软糯清甜，这就是老家的味道。”助农达人齐聪丛在直播间里热情介绍。如今，她的直播间单日订单量稳定在5000单左右，不少远在广东、浙江的外省老乡专门下单，就为回味记忆中的菠菜鲜香。
镜头之外的田垄间，200余名来自周边村落的农户正忙着采摘、装箱、称重、装车，动作娴熟利落。一位正在务工的老人边摘菠菜边笑着说：“出来摘菠菜，既能挣钱，又能跑跑转转，心里高兴得很。”以往冬闲时节，很多赋闲在家的老人并无额外收入来源，如今在家门口的蔬菜基地务工，每天能赚七八十元零花钱。
扶沟县趴地菠菜种植专业合作社负责人郁发成看着繁忙的景象，满脸欣慰：“现在一天能有三百多号人务工，农户的菠菜卖出去了，客户拿到了好货源，务工者也赚到了零花钱，一举多得。”
他坦言，过去卖菠菜全靠拉到县城或周边集市，销路窄、利润薄，丰产不丰收是常有的事。如今搭上电商直播的快车，合作社的种植规模已从最初的100多亩拓展到八九百亩，辐射周边多个村庄甚至邻县，每亩地收益比往年增加三四千元。
“政府搭台、企业唱戏、农户受益”：一套可复制的助农模型
扶沟是传统的“中国蔬菜之乡”，拥有52万亩蔬菜基地，年产370万吨优质果蔬，“扶沟西瓜”“扶沟辣椒”等多个产品斩获地理标志认证，果蔬全产业链产值达36亿元。然而，优质农产品如何突破地域限制、真正“出圈”，一直是产业发展的瓶颈。
转变始于数字技术与传统农业的深度融合。当地引入专业电商运营团队，搭建“田间直播+达人分销+平台专场”的多元销售矩阵，全年开展156场助农直播，不仅化解了胡萝卜、菠菜等农产品的季节性滞销难题，更在2024年实现电商交易额突破7.8亿元，同比增长140%以上。
“2024年我们开展了十几场电商培训，覆盖5000多名学员，带动了不少青年返乡就业。2025年，我们邀请周边达人来田间溯源直播，把扶沟果蔬推向全国餐桌，每月能实现100多万斤的销量。”扶沟县直播电商基地负责人胡高亚介绍。
扶沟县商务局副局长郝志立表示，当地始终坚持“数字赋能产业，服务助推经济”的发展理念，通过资金支持、政策倾斜、用地保障完善电商服务体系，搭建“理论+直播+基地”的实操培训平台，年培训“新农人”1960余人，带动农产品上行销售超1000万斤，助力电商经济增长超亿元。
从“卖产品”到“卖品牌”：地理标志农产品的价值重塑
在扶沟的实践里，电商助农并非简单的“开直播卖货”，而是一套从生产标准化、品牌打造到销售渠道建设的系统工程。
“感谢政府给的好政策，今年菠菜行情好，我种的几十亩菠菜收益特别可观。”种植户郁进群的话，道出了当地农户的心声。从“好产品难卖”到“爆款供不应求”，背后是供应链的优化和品牌价值的提升。
过去，扶沟农产品多以初级产品形式销售，附加值低。如今通过电商直播，不仅实现了产销直接对接，更在消费者心中建立起“扶沟蔬菜=优质新鲜”的品牌认知。趴地菠菜的走红，正是这一品牌化战略的成功案例——它不再只是一棵普通的蔬菜，而是承载着黄河沃土、霜打甜糯特质和乡愁记忆的“中原鲜味”。
县域电商经济的“扶沟样本”：可复制的乡村振兴路径
一棵菠菜的“云端”之旅，串联起田间地头与城市餐桌，也连接起返乡创业与共同富裕的梦想。扶沟的实践，为县域经济发展提供了一种可复制的新模式。
其一，“新农人”培养体系。通过系统培训，让传统农民掌握电商技能，成为既懂种植又懂营销的复合型人才。
其二，供应链整合能力。从采摘、分拣、包装到物流，建立高效协同的供应链体系，保障农产品从田间到餐桌的新鲜度。
其三，政企协同机制。政府提供基础设施和政策支持，专业团队负责市场运营，农户专注生产，各司其职，形成合力。
其四，品牌化发展路径。将地理标志产品的品质优势，通过电商直播转化为品牌溢价，提高农产品附加值。
眼下，河南省正加速布局县域直播电商基地，计划到2026年建成30个左右国家级县域直播电商基地，让更多“豫字号”农产品借由数字渠道走向全国。
从黄河冲积平原的沃土到千家万户的餐桌，从传统种植到数字赋能，扶沟菠菜的热销，正是乡村振兴战略下县域经济高质量发展的生动缩影。当地理标志的品牌优势遇上直播经济的传播力量，越来越多的乡村好物正走出田间，勾勒出乡村振兴的新图景。而这股由电商点燃的“冬忙”热潮，已然成为激活县域经济、促进农民增收的稳定火种。
责任编辑：吴运竑
