河北省秦皇岛：护元宵“舌尖甜” 守银龄“盘中安”

为筑牢养老院食品安全防线，深入宣传食品安全知识，2月12日，河北省秦皇岛市卢龙县市场监管局组织监管人员走进秦皇岛泰和养老中心，开展元宵节护航食品安全主题活动，为老人们送去节日的温暖与关怀。

县市场监管局首先对养老中心食堂进行了监督检查，重点检查从业人员健康证是否在有效期内、食品采购是否落实、进货查验制度、餐饮具清洗消毒是否到位、食品留样是否符合规范、食材贮存是否符合要求等方面，未发现违法违规行为。同时，督促负责人严格落实食品安全主体责任，严把进货关，确保食材采购渠道正规可追溯，筑牢食品安全防线。

监管人员精心准备了生动有趣的“食品安全三句半”，用通俗易懂的语言和幽默风趣的形式，向老人们普及了食品安全知识，赢得了老人们的阵阵掌声。随后，工作人员向老人们发放了食品安全宣传册，并耐心讲解日常生活中需要注意的食品安全尤其是保健食品购买和食用安全问题。通过图文并茂的宣传材料和细致讲解，老人们进一步增强了食品安全意识，掌握了更多健康饮食的知识。

为了让老人们感受到节日的温暖，县市场监管局工作人员还与老人们一起动手制作汤圆和饺子。大家围坐在一起，揉面团、包馅料、捏造型，现场欢声笑语不断。

此次活动不仅为老人们送去了节日的祝福，更通过寓教于乐的方式普及了食品安全知识，提升了老人们的食品安全意识和自我保护能力。

卢龙县市场监管局今后将继续开展此类活动，为老年人营造安全、健康、温馨的生活环境，让食品安全深入人心，让关爱温暖每一位老人。