为切实加强春季开学期间校园食品安全监管，近日，黑龙江省拜泉县食安办联合县教育局、县卫健局组成专项检查组，深入全县各学校开展春季开学季食品安全专项检查，全力保障师生饮食安全和身体健康。
本次专项检查覆盖辖区内中小学及幼儿园，在学校食堂，检查组严格查看食品经营许可证、从业人员健康证持有情况、营养餐落实情况，详细检查食品原材料采购渠道是否正规、索证索票是否齐全，食材储存条件是否达标，加工制作过程是否符合规范，餐饮具清洗消毒是否到位等。同时，对食堂的环境卫生、防蝇防鼠设施配备等进行仔细查看，对库房贮存的温湿度等情况进行检查，确保食堂环境适宜，整洁卫生，消除食品安全隐患。
检查过程中，检查组人员向学校负责人和食品从业人员强调食品安全的重要性，督促学校严格落实食品安全校长(园长)负责制，加强日常管理，提高食品安全意识。强调学校将食品安全教育纳入学校日常教育内容，通过多种形式向学生普及食品安全知识，培养学生良好的饮食习惯。对学校食堂的卫生设施、从业人员健康管理等方面提出了专业指导意见，确保学校食堂卫生状况符合要求。
此次专项检查共出动检查人员40人次，检查学校食堂36家。对检查中发现的问题，检查组当场下达责令整改通知书，要求相关单位立即整改，限期复查，确保问题整改到位。
下一步，拜泉县食安办将继续联合教育局、卫健局等部门，加大对拜泉县校园食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”检查，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境，让家长安心，让社会满意。
责任编辑：吴运竑
