辽宁丹东东港市开展“食品安全进校园”活动

为保障广大师生饮食安全，预防春季食源性疾病的传播，近日，辽宁省丹东东港市市场监管局开展“食品安全进校园”活动，加强校园食品安全监管，普及食品安全知识，提升学生及家长的食品安全意识。

本次活动以“护航开学季，严把‘食’字关”为主题，通过开设食品安全小课堂的方式，向学生和老师普及甲肝的传播途径、预防措施。教育学生勤洗手、不喝生水、不吃生冷食物，以及接种甲肝疫苗的重要性。

工作人员对学校食堂的餐具和食材进行快速检测，快检覆盖高风险食材(如生鲜蔬菜、生鲜肉)，重点检测餐具的洁净度是否达标和食材是否含有农药残留、瘦肉精或其他有害物质。

活动现场还开展“你送我检”活动，邀请学生代表送检食材和现场观看快检过程，了解食品安全检测的具体操作步骤。工作人员向学生和家长讲解快检的原理、设备使用方法及检测结果的意义，增强家长和学生对食品安全的了解与预防。

下一步，东港市市场监管局将常态化开展食品安全进校园活动，进一步巩固活动成果，形成校园食品安全监管合力。