百胜中国再加码咖啡业务

近日，有消息称，百胜中国正与有百年历史的意大利著名咖啡品牌Lavazza进行合作，一起开拓中国咖啡市场。

　　百胜中国称，咖啡在中国具有巨大潜力，“秉持这一理念，我们与Lavazza成立合资公司，携手Lavazza一起探索中国的咖啡市场”。

　　此前，百胜中国的咖啡布局中，已有在去年卖出了1.37亿杯咖啡的肯德基KCOFFEE以及逾50家门店的独立咖啡品牌COFFii&JOY。值得关注的是，Lavazza亚洲首家旗舰店已于2020年初在上海开门营业，百胜中国相关公司不但是该店官方微信公众号的运营主体，而且百胜中国也正在通过上海必胜客有限公司为新品牌Lavazza招募员工。

　　业内人士分析认为，百胜中国此次与意大利品牌Lavazza合作，意在争夺中高端市场份额，在原有的模式与品牌基础上形成金字塔状的咖啡产品群。目前中国咖啡消费市场正处于成长期，市场的增长、扩容及盈利空间非常巨大，也为更多的品牌带来了进入中国一起做大“蛋糕”的机会。