浙江舟山金枪鱼“游”向全国

为进一步拓宽远洋自捕金枪鱼国内市场，今年以来，浙江省舟山市以集群优势深化区域竞争力，挖潜增效、蓄势聚力，努力“吃透”每一条鱼，让金枪鱼“游”出舟山、“游”出特色。

为保障产品质量安全，舟山市发挥食药安办统筹作用，以“一条鱼”全产业链建设为核心，建立健全从渔场到市场、从海洋到餐桌的金枪鱼产业食品安全责任监管体系。以质量提升行动为契机，通过“四重清单”“三张图”，加强对金枪鱼刺身、金枪鱼罐头、金枪鱼鱼柳等餐饮、流通食品安全的监督，今年以来，累计检查金枪鱼加工企业、餐饮经营单位、商超等重点单位200余家次，树立终端消费信心。攻破“金枪鱼加工边角料中鹅肌肽和肌肽的精准定性定量检测方法及产品应用价值提升”“金枪鱼眼窝油提取技术”“脂肪组分检测及分析”等技术问题，开展有关样品检测15批次，确保产品质量符合安全要求，为高水平推进舟山市金枪鱼食品安全提升打牢基础。

同时，舟山不断加大行政投入力量，建立市县乡三级行政指导体系，助力企业兴建大洋世家(舟山)优品产业园、明珠产业园，扩建精炼鱼油产能等重点项目，通过发挥园区的综合配套服务功能和龙头企业领航作用，形成金枪鱼产业集群。着重打造一批水产商标，在流通领域深化金枪鱼品牌推广能力，打造舟山市特色水产行业区域品牌集群。

通过产品展示、推介洽谈、媒体宣传等方式，舟山市多次组织水产企业前往美国、西班牙、上海、深圳等地，参加中国国际渔业博览会等活动，深入挖掘市场需求，谋求内销破局。全面助力消费市场扩容提质，成功推荐4个金枪鱼产品入选浙江省、舟山特色伴手礼名录，引导品质消费，促进金枪鱼产业高质量发展。