南非碧根果生产者协会(SAPPA)近日发 布的《2024南非碧根果统计报告》显示，去年南非碧根果 产量再创新高，达3.72万吨，壳果的出口也创下3.37万 吨的历史峰值。
根据国际坚果及干果协会(INC)发布的数据，在 2023—2024季全球各类树坚果的总产量中，巴旦木占比 最高，为26%，其次是腰果，占比21%。核桃占比20%，开 心果占比19%，榛子占比9%，碧根果占比3%，夏威夷果 和其他坚果各占1%。
全球碧根果产量在 2020 年达到峰值 33.43 万吨， 2024年稳定在约32.42万吨。其中，南非的碧根果产量 多年来呈稳定增长趋势，占全球总产量的份额从 2020 年的6%增加到2024年的11%。以最近10年为例，南非 碧根果的产量从2015年的1.05万吨增长到2024年的峰 值3.72万吨。南非碧根果出口以壳果为主，其出口目的 地包括中国、韩国、英国等，出口价以中国、新加坡和黎 巴嫩最高，都超过了 400 美元/吨。我国是南非碧根果 的最大进口国，去年我国从南非进口了3.26万吨碧根果 壳果，占其壳果出口总量的98.4%。
2020—2024 年，南非碧根果壳果的出口保持了强 劲增长势头，去年的高产量更是显著拉动了出口。虽 然每公斤均价从 2023 年的 479 美元/吨略微下降到去 年的 457 美元/吨，但目前正趋于稳定。据南非碧根果 生产者协会(SAPPA)统计，去年小、中、大型碧根果的 出口比重有所下降，而超大型碧根果和巨型碧根果的 出口比重有所增加。不同尺寸果的出口量所占份额的 变化可能受各种因素的影响，包括气候条件和新树产 量的增加。在果仁出口方面，欧洲是其主要市场。去 年欧洲的南非碧根果果仁进口量为 588 吨，占其出口 总量的92%。
责任编辑：吴运竑
