山东海阳 明前茶争“鲜”上市

清明节前，山东省烟台市海阳市的茶园迎来了茶叶采摘制作的黄金期，茶农们穿梭在茶垄间，忙着“掐嫩取鲜”。

走进海阳市留格庄镇后望海村的茶园，放眼望去，一垄垄整齐的茶树郁郁葱葱，吐露新芽，茶农们挎着茶篓穿梭其间，娴熟地采摘嫩芽，一捏一提，一芽一叶，精准而迅速。这些嫩芽，以其独特的香气和味道，成为市场上的宠儿。据后望海村党支部书记吕爱见介绍，“它是憋了一个冬天以后才长出这么一点的小芽，四五万个芽头才能出一斤干茶”，茶的珍贵由此可见一斑。

据了解，明前茶是春茶中品质最好的茶叶，它的茶芽肥硕、茶叶翠绿，富含茶氨酸，以质量好、数量少而出名。后望海村的茶园地理位置优越，产出的茶叶口感好、品质高，茶产业已成为当地群众增收致富的主要产业之一。吕爱见说：“我们村目前有茶园300余亩、种茶户40户左右，明前茶现在头采亩产干茶四五十斤，全村能产明前茶2000斤左右。”

一株株茶树在后望海村变成了看得见的“财富”。为了破解传统家庭作坊制茶难题，推动茶产业提质升级，2024年，后望海村成立了海馨茶叶农民专业合作社，通过整合资源、优化管理，推动茶产业规模化、集约化发展，显著提高了茶叶的市场竞争力和附加值，为村民提供了更多家门口就业的机会和增收渠道。

吕爱见回忆说，过去几年，茶农们常面临茶叶滞销的困境，手里的茶叶积压卖不出去。得益于政府的大力宣传和支持帮助，如今，茶叶的销售渠道已逐渐被打通，茶农们再也不用担心茶叶积压。村里成立的合作社不仅帮助茶农们宣传茶叶，还积极拓展销售渠道，将茶叶推向其他地区，让更多的人了解海阳茶的独特魅力和优良品质。

从山间一片叶，到万家杯中茶，后望海村人以茶为媒，绘就了一幅生态宜居、产业兴旺、环境优美的乡村振兴新画卷。