3月下旬，第112届全国糖酒商品交易会暨2025春糖季在成都盛大启幕。作为第112届全国糖酒会暨2025春糖节的首席合作伙伴，华润啤酒旗下雪花啤酒和高端白酒品牌摘要酒深度参与，以展城融合方式举办了一系列潮流体验、消费娱乐活动，吸引市民游客参与这场盛大的春...
云南咖啡产区的青山绿水间，咖啡树茁壮生长，宛如绿色的海洋;江苏昆山的烘焙工厂内，现代化设备高效运转，浓郁的咖香在空气中弥漫;北京中轴线的胡同里，游客们手捧拿铁，品味着传统与现代的和谐交融;在Z世代青年的手机屏幕上，咖啡化作时尚的文化符号 绚烂春...
为进一步提振市场消费信心，促进餐饮行业复苏回暖，各地政府纷纷出台措施刺激消费，餐饮消费券成为其中的一大亮点。近日，北京食在朝阳餐饮消费券的发布，再次点燃了市场热情。与此同时，上海、广州等多地也相继推出消费券政策，为餐饮行业注入了新的活力。...
3月30日4月2日，2025 Foodaily全球食品饮料创新博览会在上海举行。作为全球食品行业创新盛会，本次大会吸引了5000+品牌齐聚一堂，共话最新行业趋势。展会现场，健康食品品牌U9首次线下亮相，以中式健康餐引发热烈关注。 在传统的健康食品领域，轻食沙拉、代...
日前，山西省将晋杂109高粱正式命名为醋粱1号，确定为酿造山西老陈醋的专用高粱品种。 晋杂109粳高粱品种是国家谷子高粱产业技术体系粳型晚熟酒用高粱育种岗位专家、山西杂粮体系高粱育种岗位专家、山西农业大学高粱研究所分子育种研究室平俊爱研究员团队选...
东北地区大豆现货价格稳中略降 3月过后，东北产区大豆价格保持稳中偏弱运行。截至3月30日，低蛋白中颗粒塔粮装车价保持在1.93元/斤左右，较3月初下跌0.07元/斤，跌幅3.50%，39.5%以上大豆装车价为1.98-2.05元/斤，价格相对稳定。近期国产大豆价格总体略跌，...
近日，国家卫生健康委员会与市场监管总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中包括《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB 255962025)，新标准将于2027年3月16日正式实施。 据国家食品安全风险评估中心营养一室主任方海琴介绍，本次...
在餐饮行业不断创新求变的当下，曾经红极一时的火锅杯，如今穿上新衣变身烫捞杯卷土重来，引发了广泛关注。它将传统火锅进行创新改良，装进杯子里，以独特的形态和便捷的食用方式，似乎为火锅外卖市场带来了新的可能性。但在热度飙升的背后，高客单价、品类...
母乳仍然是婴儿6月龄后的重要营养来源，但此 时单一的母乳喂养已无法满足其全部的生长发育需 求，必须逐步添加辅食。科学合理地添加婴幼儿辅 助食品，不仅能提供必需的能量和营养素，还能促进 婴幼儿味觉、消化系统及认知能力的发展。 《食品安全国家标准 婴...
入春以来，气温逐渐回暖，各类时令水果抢鲜上市，菠萝成为春季水果市场的热门选择之一。 菠萝的销售旺季一般在3月中旬到5月左右，凭借丰富营养和香甜口感，受到消费者欢迎。数据显示，近期菠萝销量同比增长151%。在选购菠萝时，果肉香甜、果实饱满、酸甜多汁...
距离清明节越来越近，茶行业一年中最重要的春茶也即将上市，对资深茶客来讲，喝过春茶，春天才算真正到来。 2025年春茶季正迎来品质与价格的双重升级。作为占全年茶叶总产量40%、农业产值70%的核心品类，春茶不仅是茶产业的风向标，更折射出消费市场的深层变...
杜康的酱酒、燕京啤酒的汽水、洋河的微分子、水井坊的新产品，各种各样的果蔬饮料在第112届全国糖酒商品交易会(以下简称糖酒会)，超过6600家国内外品牌汇聚成都，通过产品创新，探索行业发展的新趋势。 目前来看，由于市场环境的变化，酒企大多以维护协助老...
