茶，起源于中国，经丝绸之路、茶马古道走向世界，深刻影响全球饮食文化。在当下，消费需求快速变化，如何让传统东方茶赢得更多消费者的青睐，成为新式茶饮行业的重要课题。 作为现代东方茶的代表品牌，霸王茶姬始终以消费者需求为导向，敏锐捕捉到市场对低咖...
初春时节，浙江杭州的街头巷尾已悄然飘起青团香气，今年青团季不仅来得更早，传统手工制作与市场新口味碰撞，更掀起了一股糯叽叽的美食消费热潮。 连日来，江南春(中山北路店)的青团吸引了不少消费者前来购买。江南春(中山北路店)负责人郑师傅介绍，今年的青...
近年来，一场由消费升级推动的商业模式变革正在广袤的县域大地上演。 提振消费，持续深耕县域市场 据国家统计局数据显示，2024年，社会消费品零售总额487895亿元，比上年增长3.5%。城镇消费品零售额421166亿元，比上年增长3.4%;乡村消费品零售额66729亿元，...
蛇年的春天，休闲食品行业可谓不平静。一边是三只松鼠时隔5年营收重回百亿元大关，并密集宣布拟布局咖啡、方便速食、巧克力、宠物食品、量贩零食、社区折扣超市等新业务板块;量贩零食龙头万辰集团预计2024年实现营收300亿元340亿元，净利润扭亏为盈。另一边...
药食同源为不少调味品企业带来了新的营销热点。笔者近日发现，很多中药材被当作原材料添加进酱油、料酒、火锅底料等产品中。需要注意的是，目前在药食同源相关产品的生产上并未形成行业统一标准。在产品中添加中药材，就能产生对应的效果吗? 食药物质已有上...
创新推广高架立体栽培、智能水肥一体化、超早熟栽培等12项现代农业技术，种植的空中草莓创造超早上市新纪录，小小草莓成农户增收致富果。近日，在位于城阳区棘洪滩街道东毛西毛乡村振兴片区内的草莓基地内，青岛市草莓产业高质量发展推进会暨城阳地产草莓品...
鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋。从饲养方式上划分，有土鸡蛋、柴鸡蛋、无抗蛋、有机蛋;从功能划分，有Omega-3 蛋、富硒蛋、虾青素蛋;从外观划分，有初生蛋、双黄蛋、灰壳蛋、粉壳蛋、褐壳/黄壳蛋、七彩蛋等等。 这...
2025年3月18日，华润啤酒(控股)有限公司宣布其截至2024年12月31日止年度的经审核综合业绩。华润啤酒于2024年的综合营业额为人民币386.35亿元，受益于啤酒和白酒业务高端化战略的持续发展，2024年的毛利率同比上升1.2个百分点至42.6%，产品盈利能力不断增强，...
辣味牛奶糖、香辣脆米饼、魔鬼特辣味薯卷、魔芋爽爆辣素毛肚近期，众多品牌加码布局辣味零食赛道。辣味零食作为休闲食品的重要品类之一，近年来呈现出蓬勃发展态势。其不仅以丰富的品类与创新的口味满足了消费者对美味与健康的双重需求，更为年轻消费群体提...
在传统乳制品增速放缓的背景下，在传统牛奶产品激烈角逐时，骆驼乳、羊乳、牦牛乳等特种乳品类正以年均18%的增速开辟着新蓝海。日前，由中国乳制品工业协会主办，西安百跃羊乳集团有限公司、新疆华垦乳业有限责任公司协办的中国特种乳产业发展大会暨特种乳专...
据商务部市场运行监测系统显示，2月份全国食用农产品市场价格环比下降2.2%。 从主要品种来看，36个大中城市粮食平均批发价格与上月持平，同比下降0.6%。食用油平均批发价格与上月持平，同比下降1.7%。猪肉平均批发价格环比下降4.0%，同比上涨2.8%。牛肉平均...
咖啡邂逅火锅、饮品牵手书斋时下，混搭风这一时尚界流量密码也吹进了北京、上海、杭州、济南等城市的商业实体店，商家跨界融合，开启店中店的创新模式。 繁华都市一隅，某连锁火锅店与奶茶店的组合人气爆棚，火锅的热气腾腾与奶茶的丝滑香甜相互交融，食客们...
